събота, 20 декември 2014 г.

Тиквена супа с пържен бекон


Продукти:

500 грама печена тиква на кубчета

200 милилитра кокосово мляко от кен

1 глава лук

30 грама краве масло

сол на вкус

100 грама бекон слайс*

течна сметана 35% масленост


*Може да използвате и обикновен бекон.


Приготвяне:

Загрейте в тиган маслото и запържете в него нарязаният на ситно лук. 

Добавете тиквата за кратко - колкото да се запържи съвсем малко.

След това свалете от котлона и добавете кокосовото мляко и солта.

Пасирайте до образуването на крем супа. 

Запържете лентите бекон за кратко. 

Аз ги запекох в airfryer за една минута. 

След това ги нарежете на ситно.

Сервирайте супата с течна сметана и запържен бекон.

Приятен апетит!


6 коментара :

  1. И супата хубава и вкусна и снимките отварящи апетита. Отмъквам ти купичката:))))

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам супите, но заради другите у дома и аз взех да правя рядко!
    Габи , интересна супа, а щом има нахут - ще се пробва!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Изглежда вкусно, но за догодина ще я запазя, че вече категорично отказвам да приветствам зимата, било то и само на трапезата. Поздрав, Габчо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз като теб вече искам да е пролет, да е лято, дори есен, но не и зима. Стига е валяло за тази зима.
      Ще ти хареса супичката, Мъхче.
      Поздрави!

      Изтриване
  4. Страхотна рецепта, Габи,
    с много аромат, нежен вкус и чудесно предложение за пости...
    Благодаря ти, поздрави за теб и хубави пролетни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Става и за постещите, да. Много е подходяща, като се има предвид колко е ограничено менюто на постещите хора.
      Поздрави и слънчеви дни!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!