сряда, 21 януари 2015 г.

Шарен боб на фурна




Продукти:

500 г едър шарен боб
50 грама краве масло 
1 глава червен лук
2 супени лъжици доматен сос
1/2 супена лъжица сушен риган
черен пипер на вкус
келтска сол на вкус





Приготвяне:

Накиснете шареният боб за една нощ във вода. 
След това го сварете под налягане за около 30 минути или в тенджера на котлона за няколко часа - до готовност.
Отцедете свареният боб.
Нарежете лука на ситно и го запържете в кравето масло.
Добавете доматеният сос и разбъркайте.
Добавете след това и отцеденият шарен боб.
Овкусете с риган, черен пипер и сол. 
Прехвърлете сместа в тавичка с подходящи размери и полейте с вода - около една чаена чаша. 
Печете в загрята на 180 градуса фурна докато получите приятен цвят по повърхността на бобчетата.
Времето на печене е около 40 минути.
Приятен апетит!

1 коментар :

Благодаря за посещението ви!