петък, 27 март 2015 г.

Руло с тиква и плънка от ябълки

В това руло се съдържат доста аромати, чиито сблъсък е поразителен и омайващ. Подправките, които използвах общо взета са подходящи както за тиквата, така и за ябълките. Двете основни съставки в рулото взаимно се допълват и в същото време различават заради ароматите, които имат. 
Рулото има сочен аромат, защото наличието на тиква в блата го прави една идея по - плътен. Не е пандишпанов, каквито са повечето рула. В същото време, ароматът е нежен и наситен. Следващият път ще добавя орехи в плънката. Мисля, че тогава рулото ще има напълно завършен вид, защото тиква + орехи и ябълки + орехи, винаги е = на нещо невероятно вкусно.




Продукти:

1 ч.ч. тиквено пюре*
2/3 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. захар
3 яйца
1/4 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. джинджифил
1/4 ч.л. канела

за плънката:

сладко от ябълки

*Варена или печена тиква, пасирана. 

за отгоре:

пудра захар

Чаената чаша, която използвах е с вместимост 300 мл.




Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пяна. 
Прибавете пресятото брашно, подправките /индийско орехче, джинджифил, канела/ и отново разбийте. Накрая прибавете тиквата и разбъркайте до усвояването и от сместа. Сложете хартия за печене в тава с размери 20х40 и изсипете сместа равномерно. Печете на 175 - 180 градуса за 10 - 15 минути. Проверете с клечка готовността. Извадете и веднага навийте на руло с помощта на хартията, а след това покрийте с влажна хавлиена кърпа. Когато се охлади, но не напълно, развийте внимателно, намажете със сладко от ябълки и отново навийте на стегнато руло. Поръсете с пудра захар пожелание. 
Приятен апетит!



6 коментара :

  1. Много ароматно и сочно Габи, чак от тук ми замириса на канела. Наистина с орехи ще е съвършено, благодаря за вкусната идея!
    (Ако не греша....не пишеш тиквата кога се слага в сместа за блата)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами то си пишеше кожа се слага, но вместо тиква съм написала брашно :)
      Благодаря за напомнянето, Жани.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Тъкмо днес разрязах последната тиква и това е добра рецепта за пробване!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И при мен това беше с последната тиква, Инче. Вече чааак наесен. Идва ред на малките тиквички сега, въпреки че не съм правила десерти с тях.
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Ох,аз със много закъснение,ама да се запиша като фен на това твое руло!Чудесно предложение за съчетаване на тиква,ябълки,орехи и канела!Поздрави и усмихната вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Една идея по - меко става, но по - вкусно руло не съм опитвала скоро. Голям фен съм им, а сега за уикенда съм планирала ново. Дано се получи точно както го искам.
    Поздрави и красив ден!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!