вторник, 27 октомври 2015 г.

Крекери

Снимките и рецептата на Дани са от лятото, но имаше много други публикации, които чакаха ред. Затова я публикувам едва сега. Е, тъкмо ще напомня за тях!
Това са супер хрупкави крекерчета, които всеки трябва да направи.
А да не ви споменавам колко лесни са за изпълнение! Безсрамно е да ги подминете просто ей така - с лека ръка! Те ми крещяха от снимките й: "Хруп ... Хруп ... Хруп"  и чувах този тътен до момента в който ги направих! Така се случва с мен, загнезди ли се нещо в главицата ми - край!

Единственото, което бих пропуснала при следващото приготвяне е морската сол - бих добавила на нейно място ким или други семена. Доста солени ми идваха, а аз недолубвам солта, именно и затова използвам кафявата й разновидност.
Това обаче ме върна в ученическите години, когато често хапвах солети. Те ми бяха толкова солени, че отронвах кристалчетата преди да захрускам всяка солета. Та, и сега така отронвах солта. 



Адаптирано от тук

Продукти:

250 гр бяло брашно
1 ч.л. бакпулвер
125  мл вода

2 с.л  зехтин
сол на вкус


морска сол за поръсване
зехтин за намазване




Приготвяне:

Замесете меко тесто от посочените продукти.
Увийте го в хавлиена кърпа и го поставете в хладилник за един час.
Извадете го и го разточете на много тънко.
Нарежете го с раирана резачка за тесто на квадрати с размери, приблизително 2х2см.
Намажете със зехтин и поръсете с морска сол.
Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на 200 градуса с вентилатор за 5 - 7 минути.
След като ги извадите ги намажете отново със зехтин.
Приятен апетит!



16 коментара :

  1. Габи, идва ми рано сутринта да захрупам :)
    Радвам се, че сте ги харесали.
    Солта я гледам, че е доста и други семенца
    ще ви карат да направиш две дози :)
    Поздрави и хубав вторник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Доста беше, Дани. Аз попрекалих май, че да са по - красиви!
      Иначе си намерих решение - отронвах я преди хапване.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Габи, страхотни са за хрупкане :) И аз бих пробвала с ким ... или може би с някакви други дребни семенца.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даа, с ким ще бъдат многооо чаровни и вкусни :)

      Изтриване
  3. Много красиви снимки и представяне, Габи,
    а и по мой вкус -хруп, хруп - благодаря ви дами!
    Чудесна е цялата ти нова серия рецепти - поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря! Радвам се, че рецептите, които споделям ти допадат.
      Хрупкави и вкусни са соленките - препоръчвам ги горещо!
      Поздрави!

      Изтриване
  4. И аз съм от хрупащите човечета, много обичам! Иначе... И като малка, и вече уж като голяма все си отронвам кристалчетата сол от солетите - не ми е вкусно да гриза сол, пък и не ми е приятно. ;)
    Изглеждат чудесно твоите крекери, Габи, поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Приличаме си в това отношение, явно! Аз също отвреме навреме си взимам солети, но вече детски - без сол или на хармоника - лимецови - те нямат дори и едно кристалче. Ако си любителка на солетките - препоръчвам ти ги!
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  5. Ехее, ама те наистина били много лесни за приготвяне :) Ще се пробват
    Поздрави, Габи :)

    ОтговорИзтриване
  6. На такова хрупкаво предложение е трудно да се откаже! :)
    Много красива кошничка!
    Хубав ден, Габи!

    ОтговорИзтриване
  7. Габчо, и аз ги мисля тези отдавна, но за разлиак от теб, не съм стигнала до никъде.
    Коя е тая кафява сол, че ми стана интересно?
    Иначе ще те оплюя: как може да махаш солените кристалчета от солетите, бе? :)Че то в тях е чара;))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами чар им е, права си, но аз избягвам соленото. :)
      Това: http://www.regal.bg/shimg/dx590_682697.jpg е кафявата сол, която използвам от доста време насам. :)
      Хубав ден! :)

      Изтриване
  8. Страхотни хрупкавелки,идеални за похапване по всяко време,Габи!Хубава вечер пожелавам!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!