четвъртък, 28 януари 2016 г.

Шоколадово кокосов кето мус

 



Продукти:


400 грама кокосово мляко от кен

230 грама какаова паста

100 грама еритритол на прах

4 яйца

1-2 капки етерично масло от див портокал





Приготвяне:


Разтопете какаовата паста на водна баня.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците на сняг с част от еритритола.

След това добавете жълтъците един по един и при непрекъснато разбъркване със силиконова бъркалка. 

Добавете разтопената какаова паста на тънка струя и при непрекъснато разбъркване. 

Накрая прибавете етеричното масло и кокосовото мляко от кен. 

Разбийте на ниски обороти до пълното хомогенизиране на сместа. 

Разпределете сместа в десертни чашки и ги сложете в хладилник, за да стегнат.

Приятен апетит!


5 коментара :

  1. Изглежда чудесно, Габи!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Траянче!
      Поздрави, придружени с шепа усмивки!

      Изтриване
  2. Нещо не можах да се заобичам с авокадото,но ще пробвам предложението ти. Наистина е здравословно!
    Спорна нова седмица, Габи!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесен дип, Габи. Обожавам авокадо, обичам и хумус, харесвам такива глезотийки:). Какъвто и режим на хранене да си започнала, гледай да си набавяш нужните и важни за организма витамини, минерали и т.н. в крайна сметка организмът знае най-добре от какво има нужда. А аз ще следя с интерес новите ти предложения. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Габи,аз не се сприятелих с нахута и хумуса,но пък обичам авокадото намачкано с разни други работки,наистина е благодатно за комбинации поради своята неутралност.А най-любима ми е салата с авокадо,розов домат,сирене и червен лук.Прегръдки!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!