неделя, 17 март 2019 г.

Ниско въглехидратно портокалово руло със сусам

Инвестирам времето си в правене на истински сладкиши с висококачествени продукти. Така винаги се получава нещо вкусно, здравословно и подходящо за задоволяване на гладът ми за сладко. 

Когато влагаш желание и любов в това, което правиш, положителният резултат е гарантиран, а храната още по - вкусна. 

Вкусът на ниско въглехидратното портокалово руло със сусам е наситен, а ароматът на портокали - неповторим. Заслужава си да бъде опитано, докато все още има хубави портокали!
А когато е приготвено и без захар, а със стевия на прах, която няма горчив послевкус - гарантирано ще си оближете пръстите. 

Любители сте на портокаловият аромат? Значи  ниско въглехидратното портокалово руло със сусам ще ви хареса и то много.




Продукти:

4 супени лъжици брашно от рожков
4 яйца
2 - 3 супени лъжици сусамово семе
1 чаена лъжичка стевия на прах

за крема:

4 портокала
2 супени лъжици стевия на прах

Приготвяне:

Разделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците със стевията на прах на гъста пяна. 
След това добавете брашното от рожков лъжица по лъжица.
Бъркайте със силиконова бъркалка.
След това добавете и жълтъците един по един. 
Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава с размери 40х30 сантиметра.
Преди да изсипете сместа за блата, сложете хартия за печене.
Изсипете сместа и поръсете със сусамово семе. 
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 20 минути.
Извадете от фурната след като се опече и обърнете върху влажна хавлиена кърпа.
Веднага навийте на руло и оставете така за няколко минути. 

Пригответе крема като изстискате портокалите. 
След това ги прецедете през тънка цедка. 
Сложете полученият сок в касерола, заедно със стевията на прах. 
Сгъстете на котлона за около 15 - 20 минути. При нужда и повече.

Отвийте рулото и намажете с крем.
Отново навийте на стегнато руло.
Поставете го в десертна чиния и приберете в хладилник за няколко часа. 
Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!