сряда, 10 юли 2019 г.

Салата от гриловани тиквички със сумак




Продукти:

2 тиквички
10 грама зехтин
20 грама балсамов оцет, светъл
2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка сумак
1/2 чаена лъжичка суха мащерка
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/4 връзка пресен копър
сол на вкус

Приготвяне:

Измийте тиквичките и ги нарежете на колелца. 
Посолете ги добре и ги изпечете на скара или грил тиган.
През това време почистете чесъна от обелката и го нарежете на ситно.
Почистете копъра и го нарежете на ситно с ножица за подправки. 
Сложете всички подправки: чесън, сумак, суха мащерка, черен пипер, копър и сол; плюс оцета и зехтина в купа. Разбъркайте добре и полейте изпечените тиквички.
Разбъркайте добре и прехвърлете в чиния.
Покрийте чинията със стреч фолио и приберете в хладилник да се изстуди.
Приятен апетит!




Instagram profile

Facebook page











Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!