Продукти:
3 яйца
60 грама настъргана моцарела
200 грама заквасена сметана
1 супена лъжица гхи
сол на вкус
Приготвяне:
Разбийте яйцата заедно със солта с телена бъркалка.
Добавете моцарелата и разбъркайте.
Сложете маслото гхи в тиган да се разтопи.
Излейте омлетената смес внимателно в тигана и пържете и от двете страни до образуване на приятен меден цвят.
След това прехвърлете омлета в чиния, разпределете заквасената сметана отгоре и поръсете с пипер при желание.
Приятен апетит!
|
Няма коментари :
Публикуване на коментар
Благодаря за посещението ви!