петък, 14 февруари 2020 г.

Гризини с леща и куркума

В сайта ще откриете няколко рецепти за гризини : 
Днешната ми рецепта е за гризини с леща и куркума. Приготвих ги за Радост, която опитва солети за първи път. Добавих леща и куркума, заради полезните им свойства. 

В лещата има много протеини, фибри, желязо, калции, витамини В5 и В6. Тя понижава холестерола и подпомага храносмилането. 
Куркумата от своя страна е богата на витамини, минерали и електролити. Тя придаде на гризините ми и жълт цвят, който впечатлява децата. 

Използвах и пълнозърнесто брашно от едрозърнест лимец, защото лимецовите продукти са любими на Радост. Обича юфка от лимец, макарони от лимец, хлебчета от лимец, накиснат лимец и какво ли още не... от лимец. Това бе и причината да приготвя първите гризини, които опитва, с лимец.  






Продукти:

200 грама сварена червена леща
200 грама брашно от лимец
30 милилитра зехтин екстра върджин
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка куркума

сурово сусамово семе

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата. 
Изсипете в него сварената червена леща, куркумата, солта и зехтина.
Замесете меко тесто. 
Оформете гризини и ги подредете на разстояние една от друга в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене. 
Отгоре поръсете със сурово сусамово семе. Притискайте семето с ръце, защото иначе не полепва по тестото. 
Печете на 180 градуса за около 15 - 18 минути. 
Извадете от фурната и оставете да изстинат върху метална решетка. 
Съхранявайте в плътно затварящ се буркан.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!