петък, 12 юни 2020 г.

Пица със сладки картофи (батати) и моцарела

Тестото за пицата вече е публикувано в блога: Пица "Верди" . Продуктите намалих почти наполовина, но не точно. Има разлики в основната рецепта. Използвах и краве масло, вместо слънчогледово олио, защото не си спомням от колко години не съм купувала и вкъщи нямаме. 





Продукти:

за тестото:

300 грама бяло брашно
1/2 чаена чаша прясно мляко
30 грама краве масло
1 чаена лъжичка суха мая
1 чаена лъжичка кафява захар
1 яйце

за плънката:

1/4 сладък картоф (батат)
3 супени лъжици домашна лютеница
125 грама моцарела
30 грама пресни орехи




Приготвяне:

Пресейте брашното в тава, като по средата направете кладенче, където да сложите останалите продукти.
Прясното мляко трябва да е топло, за да може маята да се разтвори добре.
Сложете маята в него и разбъркайте. 
Прибавете една чаена лъжичка захар, за да може да втаса по - бързо.
Изсипете сместа в кладенчето, прибавете разбитото яйце и маслото.
Замесете меко тесто и го оставете настрани да втаса.
През това време, може да приготвите продуктите, които ще сложите отгоре.
Аз сложих лютеница, батат, моцарела и орехи. 
Сладките картофи и моцарелата нарязах на триъгълници.
Разточете върху набрашнен плот и прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.
Отгоре подредете продуктите: сладки картофи (батати), моцарела, лютеница и орехи.
Печете на 180 градуса до изпичане.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!