вторник, 11 август 2020 г.

Бисквити с амарант

 

Продукти:


150 грама амарант La Garone

50 грама кокосова захар Passiflora

1/2 чаена лъжичка цейлонска канела

1 яйце




Приготвяне:


Сложете част от амаранта в малка касерола на котлона и поставете капак. 

Той ще започне да пука, като пуканки - образуват се малки пуканки.

След това го прехвърлете в малка купа и изпукайте още. Пукайте го на части, за да не загаря. След това го прехвърлете в купа заедно с останалите продукти.

Разбъркайте добре и с помощта на лъжица оформете бисквити върху хартия за печене. 

Аз използвах силиконова форма за френски макарони. 

Прехвърлете хартията или формата върху тава с подходящ размер. 

Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за около 10 - 12 минути. 

След изпичане извадете тавата от фурната и оставете бисквитите да изстинат. 

Съхранявайте ги в плътно затварящ се буркан.

Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


4 коментара :

  1. Анонименавгуст 11, 2020

    Попаднах на тази ваша рецепта, която ме заинтригува. Благодаря за споделянето! Имам въпроси, които искам да изясня: колко време се пече амаранта, и на какъв котлон(слаб, силен), бърка ли се амаранта докато се пече, бисквитките твърди ли са или са меки след изпичането?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте,
      Много благодаря за обратната връзка. Пече се около една минута на средно силен котлон. Бъркам го по време на печенето.
      Бисквитите са твърди след изпичането.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Здравейте, опитвам се да направя бисквиите, но срещам проблем с приготвянето на амаранта. Не ми се разпукват семената, и ми загарят. Как точно следва да се приготвят и всички семена ли трябва да се разпукат като пуканки?
    Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  3. Здравейте,
    Не се разпуква целият, остават части, които не са разпукани.
    На снимките при моите бисквитки си личи, че част от тях са загорели.
    Няма как да се избегне загарянето. Трябва да се внимава много.
    Сега добавих и в описанието на рецептата да се добавя на части и да се внимава много.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!