четвъртък, 10 септември 2020 г.

Кето соленки "Ементалки"

Тази рецепта е подходяща за хора на кето диета или нв-вмх. 

Двата типа хранене имат много общи черти. Високият прием на мазнини и умереният прием на белтъчини е типичен и за двата вида хранене. Разликата идва от въглехидратите. При кето храненето те са до 20 грама дневно, а при нв-вмх храненето от 50 до 150 грама. И двата типа хранене влияят положително върху инсулиновата и лептиновата чувствителност. 

Трябва да внимавате с приемът на белтъчини, защото те могат да бъдат трансформирани в глюкоза посредством глюконеогенезата, а това може да доведе до повишение на кръвната захар и следователно до повишение на инсулина. 

Рецептата за кето соленки "Ементалки" е лесна и много бърза. Тази седмица я приготвям два пъти, защото както ви споменах в instagram - имах проблем с картата на апарата си. Та, наложи се да приготвя и снимам два дни един след друг, а не ми е най - любимото нещо всеки ден да хапвам едно и също. Въпреки че тези кето соленки си заслужава да се опитват, и опитват. 

Рецептата е подходяща и за яйчен фаст, ако пропуснете сусамовото семе. 



Продукти:

2 белтъка

90 грама настърган ементал

50 грама сурово сусамово семе

30 грама див лук

щипка сол Passiflora



Приготвяне:

Разбийте белтъците със солта на пяна. 

За разбиването ползвах планетарен миксер, но можете да ползвате и телена бъркалка. 

Ще ви е необходимо повече усилие при използването на бъркалка.

След това нережете дивият лук на малки парченца с помощта на ножица за подправки. 

Ако не разполагате с ножица за подправки, използвайте обикновена ножица или го накълцайте с нож. 

Сложете го, заедно със суровото сусамово семе и ементала при белтъците.

Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за френски макарони.

Ако не разполагате с форма, използвайте хартия за печене. 

Слагайте по една чаена лъжичка от сместа. 

Печете на 200 градуса с вентилатор за 7-8 минути. 

След изпичане ги оставете да изстинат напълно, за да се стегнат. 

Ако решите да ги консумирате топли, имайте впредвид, че са меки.

Можете да сервирате с подлучен сос пожелание.

Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!