вторник, 13 октомври 2020 г.

Безглутенов кейк с ябълки и орехов тахан

 



Продукти:


70 грама орехов тахан с пчелен мед VikiNuts

50 грама сироп от агаве

170 грама нарязана на кубчета ябълка

70 грама оризово брашно

40 грама кокосово брашно

100 грама заквасена сметана

1-2 капки етерично масло от лимон*

1/2 чаена лъжичка цейлонска канела

1 яйце



за намазване отгоре:

орехов тахан с пчелен мед VikiNuts


*Етеричното масло трябва да е подходящо за кулинарни цели.



Приготвяне:


Сложете ореховият тахан с пчелен мед в купа заедно със сиропа от агаве, заквасената сметана, яйцето и етеричното масло - всички мокри съставки. 

След това разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес. 

Добавете сухите съставки - оризово брашно, кокосово брашно, цейлонска канела - отново разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес.

Изсипете половината смес във форма за терин. Поръсете с нарязаните на кубчета ябълки, а отгоре разпределте останалата кейкова смес.

След това сложете формата в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Печете около 30-35 минути. 

Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш. 

Извадете формата от фурната и поставете върху метална решетка, за да изстине.

Приятен апетит!






Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!