събота, 7 ноември 2020 г.

Пълнени батати с ориз и манатарки

Понякога няма нищо по - хубаво от това вкъщи да те очаква сгряващо и ароматно ястие като това. 

Пълнените батати с ориз и манатарки -  деликатен аромат на манатарки и крехък ориз. Така бих описала ястието си днес. 

Сигурно няма да ви хрумне да сготвите ориз и картофи в едно ядене. Но нали затова съм тук - да ви давам интересни идеи. :)





Продукти:

2 батата - сладки картофа

150 грама ориз Екстра Krina

50 грама сушени манатарки

200 грама телешка кайма

300 милилитра телешки бульон

20 грама краве масло

1 глава стар лук

1 скилидка чесън

черен пипер на вкус

кимион на вкус

сол на вкус




Приготвяне:

Нарежете лука и чесъна на ситно. 

Сложете кравето масло в дълбок тиган да загрее и след това добавете нарязаните продукти. Добавете телешката кайма и разбърквайте добре, за да може да се запържи от всички страни. След това добавете ориза и телешкият бульон - около 150 милилитра от общото количество.

Гответе около десет минути , а след това добавете манатарките.

Прехвърлете сместа в тавичка и добавете подправките. 

Долейте с още бульон - останалото количество, а при нужда - и още. 

Разполовете бататите, посолете ги и ги увийте във фолио. 

Сложете тавичката с ориза да се пече в едната половина на фурната, а в другата поставете бататите във фолио.

Печете около 20 минути, а при необходимост - и повече.

След изпичане издълбайте бататите и ги напълнете с плънка.

Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!