четвъртък, 7 януари 2021 г.

Чийзкейк с карамелено - шоколадов крем и орехи пекан

 



Продукти:


за основата:

200 грама безглутенови овесени ядки

100 грама краве масло

2-3 капки бадемова есенция


за крема:

300 грама крема сирене

200 милилитра течна животинска сметана 35-36% масленост

100 грама био течен шоколад

100 грама кондензирано мляко сгущенка

50 грама карамелизирани парчета ядки пекан StrumaFruit

1 пакетче желатин



Приготвяне:

Сложете овесените ядки, бадемовата есенция и кравето масло в блендер и ги блендирайте до получаването на хомогенна смес.

След това изсипете сместа във форма с диаметър 18 сантиметра и я притиснете с лъжица, така че да се образува добра и твърда основа. 

Изпечете основата за 10-12 минути на 180 градуса.

През това време си пригответе крема. 

Сложете крема сиренето, био течния шоколад и кондензираното мляко в блендер и блендирайте до получаването на хомогенна смес.

Разбийте животинската сметана в миксер до твърди върхове. 

Изсипете съдържанието на едно пакетче желатин в малка чашка с вода и го оставете да набъбне. След това го разтопете на водна баня и добавете към сместа с крема сирене. 

Блендирайте още веднъж, за да се хомогенизира сместа.

След това добавете разбитата сметана на части и разбърквайте със силиконова бъркалка, за да не спада пухкавостта на сместа. 

Извадете изпечената основа от фурната и я оставете да изстине напълно. 

След това сложете ацетатно фолио по стените на тавичката и изсипете половината от сместа върху блата. 

Ако не разполагате с ацетатно фолио, не е проблем и да пропуснете употребата му. При липса на ацетатно фолио трябва да прокарате тънък нож по стените на тавичката при отлепването след като е готово. 

Поръсете с карамелизирани орехи пекан, отгоре поставете останалата част от крема. Поръсете с орехи пекан отгоре - за декорация, а и да загатнете какво се крие вътре.

Сложете тавичката с чийзкейк в хладилник за 5-6 часа, за да може крема да стегне. 

След това извършете гореописаната процедура с прекарването на нож или отстраняването на фолиото. 

Разрежете на равни части.

Приятен апетит! 


Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 

Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!