четвъртък, 14 януари 2021 г.

Карфиолена супа с целина

 В настоящият каталог на МЕТРО  има голямо разнообразие на продукти за кухнята и трапезарията. Вниманието ми привлякоха чиниите и купичките от серията Bone Iron. Можета да ги видите на страници 14-15 в каталога

От МЕТРО ми предложиха да ми предоставят чиниите, за да се уверя в качеството им, а и да споделя мнението си за тях. Според мен чиниите са много красиви, стилни и определено привличат окото. Изработени са от порцелан и са с произход - Турция. 

Лично на мен ми се струват много леки и удобни за всекидневна употреба. Могат да се "настанят" във всеки дом, защото са в класическо бяло. Има няколко варианта на релеф, които придават различен стил на всяко ястие. Аз избрах тези, защото са леки и техният релеф най - много ми хареса към момента на разглеждането.

Ако решите да си купите продукти за дома, за поне 5 лв, можете да участвате за спечелването на една от 20 награди. Условията за участие можете да прочетете тук.

Аз ще се възползвам от тази оферта и ще се върна в магазин на МЕТРО за продукти от серията на Джейми Оливър, както и за още няколко чинии в други десени.

За да ви покажа красотата на серията Bone Iron, реших да ви поднеса супа.

Супата е с 4 основни съставки и е изключително вкусна и с приятен мек послевкус.




Продукти:


400 грама карфиол с марка Metro Chef

200 грама стебла целина

30 грама краве масло 

4 яйца с марка Metro Chef

сол на вкус




Приготвяне:


Сложете карфиола да се свари в подсолена вода.

Нарежете стеблата от целина на малки парченца.

Сложете кравето масло в дълбок тиган. 

След като загрее достатъчно сложете парченцата целина.

Задушете под капак до омекване. 

Поставете сварените глави карфиол и задушената целина в блендер.

Блендирайте до получаване на хомогенна смес като добавите солта.

Ако искате по - рядка крем супа, можете да добавите бульон или малко вода. 

Разбийте яйцата в купичка и ги изсипете в тигана, където сте задушавали целината. 

Би трябвало да е останало малко масло. Аз оставих нарочно мазнина и не я изсипах цялата в блендера. 

Пригответе тънки омлети, а след това ги нарежете на тънки ленти. 

Сервирайте супата с омлетени рулца. 

Една част от супата оцветих с касис на прах. Така получих две супи - червена и бледо зелена. Коя ви харесва повече на вид?

На вкус и двете са чудесни и одобрени от малката ми дъщеричка. 

Приятен апетит!



Тази рецепта е осъществена в партньорство с МЕТРО България.

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!