понеделник, 11 януари 2021 г.

Мус трюфели




Продукти:

100 грама какаова маса
100 грама стевия за десерти и сладкиши
120 грама яйца = 2 броя

брашно от рожков за овалване





Приготвяне:

Начупете какаовата маса на парченца и я разтопете на водна баня.
В един съд сложете начупените парченца какаова маса , а в друг гореща вода. 
Сложете съда с парченцата какаова маса в съда с водата, като водата трябва не е много, за да не завира.
Пуснете котлона на средна температура, около 50 градуса и поставете съда.
След като се разтопи дръпнете съда от котлона, за да се охлади шоколадовата смес, но не напълно.
Отделете белтъците от жълтъците. 
Разбийте белтъците на пухкав сняг със стевията за десерти и сладкиши.
Разбъркайте разтопената какаова маса и добавете един по един жълтъците при непрекъснато бъркане. Ще видите как сместа става по - гъста след прибавянето на всеки от жълтъците.
Прибавете сместа към белтъците и разбъркайте енергично. 
Готовият мус сложете в хладилник, за да стегне. 
След това оформете топчета - трюфели и ги оваляйте в брашно от рожков.
Подредете ги в плитка чиния или кутия. 
Приятен апетит!


Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 

Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page



2 коментара :

  1. Виждам, че няма печене - дали не е проблем,че яйцата не минават термична обработка?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, Боряна.
      Предвид това, че трюфелите се консумират в рамките на ден два и се съхраняват в хладилник, не виждам да има проблем.

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!