вторник, 27 април 2021 г.

Кокосова торта с хрупкав блат

 



Продукти: 


за блата: 

100 грама лешниково брашно VikiNuts

60 грама краве масло, разтопено

30 грама еритритол VikiNuts


за крема:

360 грама кокосово мляко

100 грама горски плодове - боровинки и касис

50 грама  еритритол VikiNuts

1/2 чаена лъжичка куркума на прах VikiNuts

1 пакетче желатин

1-2 тичинки шафран



Приготвяне:


Включете фурната да загрява на 180градуса.

Сложете продуктите за блата в дълбока купа и разбъркайте до хомогенизиране. 

След това прехвърлете сместа в тавичка със свалящ се ринг и диаметър 18 сантиметра.

Притиснете добре, така че да се образува борд. 

Печете блата около 5-6 минути, а след това извадете тавичката от фурната и оставете да изстине напълно. След като изстине, внимателно отстранете ринга - дъното на тавичката. Прехвърлете основата в чиния, а около нея отново поставете ринга.

Докато блата изстива, пригответе крема. 

Изсипете съдържанието на едно пакетче желатин да набъбне в 3-4 супени лъжици вода. След това го разтопете на водна баня. 

Сложете останалите продукти за крема в купа и разбъркайте добре. 

Добавете течният желатин и разбъркайте до хомогенизиране. 

При нужда можете да използвате пасатор, за да получите гладък крем. 

Добавете горските плодове и разбъркайте.

След това изсипете сместа върху блата. 

Сложете формата в хладилник, за да стегне за минимум 5-6 часа. 

Извадете от хладилника след определеното време и внимателно отстранете ринга. 

Приятен апетит!




Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!