сряда, 28 април 2021 г.

Панакота с горски плод

Сред уюта на семейната хармония се създават най - добрите десерти, а и вдъхновението е толкова силно. Не мислите ли?!

През последните няколко седмици ми се случиха 1001 неща и много започнах да мисля над това, че не бива да оставяме времето да ни управлява. Ние трябва да управляваме времето, защото животът се случва тук и сега. 

Какво общо има това с днешната ми рецепта? Има, разбира се и се нарича време! Времето за приготвяне на рецептата е точно десет минути! Приготвяйки тази панакота ще спестите много време, което можете да прекарате със семейството си, например. 

Използвах четири продукта, като мислих вместо желатин да използвам агар - агар, но тогава времето на приготвяне щеше да е по - дълго. Както виждате няма много подсладител в рецептата, защото исках да не е много сладка. 

Нито сладкото, нито соленото са вкусни сами по себе си. За да ги усетим, всяко едно от тях трябва да се примеси с малко от другото за контраст.

В този случай добавих и малко кисело от горските плодове. Което направи панакотата перфектен десерт!




Продукти:


200 грама горски плодове*
400 милилитра кокосово мляко
50 грама еритритол
1 пакетче желатин

*Малини, къпини, ягоди, боровинки.

Приготвяне:

Сложете желатина във вода, за да набъбне.
След това го разтопете на водна баня и го сложете в блендер заедно с останалите продукти.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Разпределете сместа в купички или използвайте рингове за мини тортички и петифури.
Сложете купичките в хладилник за няколко часа, за да стегнат.
След това внимателно обърнете купичката или отстранете ринговете, ако използвате такива. 
Приятен апетит!






Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!