събота, 17 юли 2021 г.

Шоколадов сладолед с привкус на банан

Тази рецепта е за всички, които обичат сладолед и за всички, които обичат шоколад.

Ако обичате шоколадов сладолед, то този ще ви хареса, защото вкъщи си имам един шокохолик, които се пристрасти към него. Има парченца банан, а всички знаем за съвършенната им комбенация, нали?

Нежен, мек, кадифен и ф-а-н-т-а-с-т-и-ч-е-н. Така ми го описаха вкъщи. 
Аз мога да го опиша като ароматен - лешниково - бананов.



 Продукти:


500 милилитра животинска сметана 35-35% масленост

100 грама какаова паста VikiNuts

1/4 чаена лъжичка ксантанова гума VikiNuts*

100 грама био лешников тахан VikiNuts

4 банана 



Приготвяне:


Разбийте животинската сметана до твърди върхове. 

Аз използвах сметана, която не се разби достатъчно и поради тази причина добавих ксантанова гума, за да я стабилизирам.

След това намачкайте бананите и ги добавете в купата към сметаната. 

Продължете с разбиването. Нарочно не пюрирах бананите, за да има частици в сладоледа.

Добавете лешниковия тахан и разтопената какаова паста. 

Разбъркайте отново добре. 

Изсипете сместа в машина за сладолед и я пуснете да работи до образуване на сладолед.

Моята машина работи около 30-35 минути и имах сладолед с перфектна консистенция. 

След това сервирах, а останалата част прехвърлих в купа и прибрах във фризера. 

Ако не разполагате с машина за сладолед, сложете сместа в купа във фризера, а след това на всеки 30 минути изваждайте купата, за да разбърквате сместа. Тази процедура трябва да повторите 5-6 пъти. След това оставете сместа във фризера за няколко часа. Извадете 30 минути преди консумация.

Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!