четвъртък, 19 август 2021 г.

Пълнени зелени пиперки със зърнен микс

 От няколко седмици вкъщи се "подвизава" Instant Pot Duo и аз всекидневно изпробвам различни програми и начини за приготвяне на храна. 

Не веднъж съм споменавала, че разполагам с мултикукър от около седем години, но не беше любов от пръв поглед. Тук имам и категория Мултикукър. Едно време озаглавих категорията така, защото нямаше друг на пазара. Честно казано, старият ми мултикукър има доста недостатъци в сравнение с Instant Pot Duo. Определено предимствата на Instant Pot Duo са много повече. 

Какво харесвам в него?

  • Храната се приготвя сравнително бързо
  • Красив дизайн
  • Не заема много излишно място
  • Заема седем други уреда - тенджера под налягане, тиган за сотиране, уред за готвене на пара, уред за бавно готвене, уред за приготвяне за ориз, уред за поддържане на топла храна и уред за кисело мляко
  • Не издава никакви звуци при готвене
Когато го тествах за първи път - сварих царевица. Тя беше готова за осем минути. В сравнение със старият ми мултикукър в който варя царевица за 30. Мултикукърът изпуска пара постоянно, докато при Instant Pot Duo това го няма. А аз не изпитвам необходимост да пускам абсорбатор, който така и не харесвам, защото ми създава главоболия с шума си. 

В следващите публикации, които ще споделям с вас относно уреда и рецепти, приготвяни в него ще давам своята реална и безпристрастна оценка. 

Представям ви рецептата за Пълнени зелени пиперки със зърнен микс. 
В Instagram по - късно днес ще ви споделя и видео как приготвям пиперките. 
Приготвих пиперките непосредствено след като варих пиле в Instant Pot Duo - на видеото ще забележите, че водата в купата е жълта - от пилето е такава. 
Тук искам да вметна, че сварих цяло пиле от 1.5 кг за 24 минути. Това не ми се е случвало никога. Пилето стана много крехко. След това го запекох за още 15 минути в AirFryer. 

Както ще прочетете по - долу в рецептата - използвам зърнен микс с манатарки. Нов продукт в моята кухня. Закупих няколко пакета за тест и вкъщи се хареса много. Приготвя се бързо и е ароматен. Вие може да замените зърненият микс с ориз или булгур.




Продукти:

4 зелени пиперки
200 грама зърнен микс с манатарки*
зехтин
сол на вкус

*Ползвах готов зърнен микс, който купувам от икеа.





Приготвяне:

Измийте и почистете пиперките от семената и дръжките. 
Сложете зърненият микс във вода и го оставете така за 30 минути. 
След това напълнете пиперките и ги подредете върху металната решетка в уреда Instant Pot Duo. Напълнете вода до металната решетка.  Полейте с тънка струйка зехтин. Сложете капака и се уверете, че предпазният клапан е "заключен". 
Включете уреда на програма Rice за 8 минути.
След това изключете уреда и отворете предпазният клапан бавно, за да изпускате парата по малко. 
Отворете капака на Instant Pot Duo едва когато сте изпуснали парата напълно.
Сервирайте пълнените зелени пиперки със зърнен микс с подлучен сос. 
Приятен апетит!




Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!