понеделник, 9 август 2021 г.

Понички с шоколад - без глутен

 




Продукти:

150 грама 100% Пълнозърнесто брашно от нахут Ecosem

60 грама брашно от рожков

100 грама фурми Medjool

15 грама бакпулвер

70 грама гореща вода

400 грама зелени ябълки

100 грама мини шоколадови капки от натурален шоколад



Приготвяне:

Сложете нахутеното брашно в купа, заедно с брашното от рожков и бакпулвера - всички сухи съставки.

Почистете фурмите от костилките и ги смелете в блендер до образуването на пюре. При смилането добавете горещата вода.

Добавете течната смес (сместа от фурми и гореща вода) към сухата част и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.

Добавете зелените ябълки, които са в изчистено състояние, т.е. количеството, което съм посочила е без кората и вътрешността. Предварително ги смелете преди да ги добавите към основната смес. 

Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за мъфини с отвор в средата. 

Отгоре поръсете с шоколадови капки и притиснете добре, за да потънат в сместа.

Печете на 180 градуса за 20 минути.

Извадете тавата от фурната и оставете поничките да изстинат.

Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!