вторник, 28 декември 2021 г.

Коледна медена торта


Продукти:

за блатовете:

1 голямо яйце
1/2 чаена чаша кафява захар
2 чаени чаши бяло брашно
125 грама краве масло, меко
1/2 чаена чаша орехи
2 супени лъжици мед
40 грама натурално какао 22% масленост
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка ром

брашно за поръсване на плота

за крема: 

1000 грама цедено кисело мляко
400 грама лешиков крем без захар*

*Можете да използвате и течен шоколад без захар.





Приготвяне:

Пресейте брашното с бакпулвера два пъти.
Смелете орехите в блендер на много ситно. 
Сложете орехите заедно с брашното и бакпулвера в купа.
Направете кладенче по средата и в него добавете останалите продукти.
Замесете меко тесто и го разделете на седем равни топки.
Набрашнете работния плот и разточете на седем тънки кори.
Трябва да разточите на много тънки кори, защото при печенето се надигат.
Сложете хартия за печене в голяма тава и прехвърлете една кора.
Печете на 180 градуса за 10-12 минути. 
След това сложете друга кора и така докато изпечене всички. 
Приготете крема като в дълбока купа сложите цеденото мляко и лешниковия крем. 
Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. 
Сложете малка част от крема в чиния. Отгоре поставете блат.
Намажете блата с крем, отново сложете блат и така докато продуктите се изчерпат.
Завършете с крем и декорирайте по желание. 
Аз декорирах с орехово - медени бисквити и горски плодове.
Сложете в хладилник за няколко часа.
Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. 

Последвайте ме в Instagram или Facebook , за да научавате за още интересни рецепти и доза вдъхновение.

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!