четвъртък, 23 декември 2021 г.

Содени мини питки

Реших да напиша любимата ни семейна рецепта за содена пита, която беше на баба ми.

За представянето на рецептата си, оформих тестото под формата на малки питки - както най - често ги приготвям вкъщи.

Питките стават много бързо и много лесно. Не са ви необходими някакви особени познания в кухнята, за да ги приготвите. Много лесни са, наистина. 

Използвах бяло брашно, което е смляно в каменна мелница. Яйцата и киселото ми мляко са домашни. Рецептата е приготвена с изцяло качествени и любими продукти, които я правят, освен лесна и бърза, а и здравословна. Опитайте и се уверете! 

Ако решите да приготвите рецептата ми за празничната вечер, не забравяйте да ми изпратите снимка, за да видя резултата ви. За мен ще е голямо щастие. 




Брой порции: 25 мини питки

Време на подготовка: 15 минути

Време на готвене: 30 минути  

Продукти: 


2 яйца 

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена чаша кисело мляко

10 грама келтска сол

брашно за меко тесто


ким за поръсване

спрей зехтин за напръскване


Приготвяне:


Пресейте около 400 грама брашно на плота. 

Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте докато шупне. 

След това го изсипете в кладенчето. 

Добавете яйцата и солта.

Замесете меко тесто. 




От тестото оформете топчета с големината на малко яйце.

Сложете хартия за печене в тавата и подредете топчетата.



Напръскайте топчетата със спрей зехтин и поръсете с ким. 

Печета на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути. 

След като се изпекат ги извадете и покрийте с хавлиена кърпа, за да изстинат. 

Приятен апетит! 





Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. 

Последвайте ме в Instagram или Facebook , за да научавате за още интересни рецепти и доза вдъхновение.

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!