Показват се публикациите с етикет Без глутен. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Без глутен. Показване на всички публикации

понеделник, 23 ноември 2020 г.

Безглутенова торта със сушен пъпеш

 



Продукти:

за блата:

3 яйца

130 грама бадемово брашно Vikinuts

100 грама кокосова захар VikiNuts

100 грама сушен пъпеш VikiNuts


за крема:

300 милилитра течна животинска сметана 36% масленост

200 грама орехов шоколад VikiNuts

50 грама сушен пъпеш VikiNuts




Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.

Разбийте белтъците до твърди върхове, заедно с кокосовата захар. 

След това добавете бадемовото брашно на части и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Разбърквайте със силиконова бъркалка, за да не спаднат белтъците.

След това добавете жълтъците един по един.

Изсипете сместа в тавичка с диаметър 18 сантиметра. 

Отгоре поръсете с нарязан на малки парченца пъпеш.

Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна.

Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.

След като блата се изпече го извадете от фурната и оставете да изстине в тавата.

През това време разбийте сметаната на гъст крем.

Добавете ореховият шоколад и разбийте отново.

Намажете блата с крем. 

Поставете малки парченца върху крема, а отгоре поставете още малко крем. 

След това шприцовайте розички и поръсете отново с малки парченца сушен пъпеш.

Сложете тортата в хладилник за няколко часа, за да стегне.

Приятен апетит!





Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 
Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

петък, 20 ноември 2020 г.

Веган понички с круши и бял шоколад

Откакто издадох книгата си пиша с още повече хора, които ми споделят своите здравословни проблеми. Голяма част от хората са с алергии към определени храни. А аз в желанието си да съм от полезна, защото за мен е важно да съм полезна за вас със своите рецепти - изпитвам различни варианти на рецепти. 

Тази рецепта е буквално от вчера - показах ви в instagram как приготвяме тези понички с Ради. Измисляйки рецептите си - буквално си слагам определени продукти на плота и започвам да ги смесвам и добавям нови докато не се получи това, което искам на вид. 

В този случай използвах домашни круши, които вкъщи не искаха да си хапват, защото били много меки. Аз обожавам круши, но на кето режим не са позволени и за да не ги изхвърля, реших да ги вложа в десерт - понички. 

Добавих захар меласа за допълнителен подсладител, защото не знаех колко са сладки крушите. Меласата представлява остатъчен продукт от захарната тръстика. Този тип меласа по принцип има по - пикантен и опушен вкус. Поне това си спомням от времето, когато и аз консумирах меласа. 

Добавих малко тиквен протеин на прах, за да станат по - протеинови поничките. Използвах тиквен, но според мен биха се получили и с друг вид като грахов, оризов и прочие. Можете да използвате и суроватъчен ако имате. Ако пък изобщо не разполагате с протеин - пропуснете го и на негово вясто сложете повече рожков или меласа. 

Капките бял шоколад може да ви се сторят като фъстъчено масло на вид. Този бял шоколад е приготвен с кокосова захар и поради тази причина има подобен цвят. 
Ако искате - заменете с натурален шоколад.




Продукти:

130 грама оризово брашно Ecosem

20 грама тиквен протеин на прах

60 грама брашно от рожков

60 грама захар меласа Passiflora

15 грама бакпулвер

70 грама гореща вода

400 грама круши*


за отгоре:

100 грама капки бял шоколад* веган, био, без соя

сушени малини StrumaFruit



Приготвяне:

Сложете оризовото брашно в купа, заедно с тиквеният протеин на прах, брашното от рожков, меласата и бакпурвера - всички сухи съставки.

След това разбъркайте добре до хомогенизиране на продуктите.

Добавете горещата вода и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.

Добавете крушите, които са в изчистено състояние, т.е. количеството, което съм посочила е без кората и семената. Предварително ги смелете преди да ги добавите към основната смес. 

Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за мъфини с отвор в средата. 

Ако използавате метална форма като мен - предварително я намажете с масло. 

Печете на 180 градуса за 20 минути.




Извадете тавата от фурната и оставете поничките да изстинат.

През това време разтопете веган капките от бял шоколад на водна баня. 

Потопете всяка поничка в шоколад и поръсете с натрошени сушени малини.

Приятен апетит!




 

Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 
Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page