Показват се публикациите с етикет ЗДРАВОСЛОВНО. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет ЗДРАВОСЛОВНО. Показване на всички публикации

сряда, 5 май 2021 г.

Протеинови барчета

Всички трениращи обичат протеинови барчета, а някой даже повече.  Аз често приготвям вкъщи, та тези са едни от любимите на съпругът ми. 

Реших, че като любими, трябва да намерят място в сайта. 

За приготвянето им използвах фурми, сушени кайсии, оризов протеин и овесени ядки. 

Няколко продукта, които придават балансиран вкус на десертчетата. 

Сушените плодове служат за спойка на продуктите. Фурмите са натурално сладки, както и кайсиите (без добавена излишна захар).

От посочените количества излизат 12 броя протеинови барчета. 




Продукти:


за основата:

200 грама фурми Medjool

100 грама сушени кайсии Strumafruit

150 грама оризов протеин на прах

100 грама овесени ядки

1 шушулка ванилия


за покритието: 

400 грама натурален шоколад на капки

сушени малини Strumafruit



Приготвяне: 

Почистете фурмите от костилките и ги смелете в блендер заедно със сушените кайсии. При нужда добавете около 30 милилитра топла вода.

След това добавете овесените ядки и отново блендирайте, така че да се образува хомогенна смес. 

Добавете оризовият протеин на прах и вътрешността на шушулка ванилия. 

Разбъркайте добре и изсипете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене. 

Тавичката, която използвах аз беше с размери 20/30 сантиметра. 

Притиснете добре с лъжица и поставете тавата в хладилник за няколко часа.

След като основата стегне, отстранете блата от тавата и го разрежете на равни части.

Разтопете шоколадовите капки на водна баня. 

Прехвърлете разтопения шоколадов кувертюр в сладкарски пош и шприцовайте шоколад върху всяка основа. Поръсете със смлени сушени малини. 

След това обърнете барчетата обратно (след като са стегнали достатъчно).

Покрийте ги и отдолу с шоколад. Изчакайте да стегнат и приберете в хладилник. 

Съхранявайте в хладилник заради наличието на шоколад.

Можете да ги съхранявате в хладилник до десет дни.

Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page

вторник, 4 май 2021 г.

Тахан от шам фъстък

Eдни от любимите ми ядки са шам фъстъците. Не оставам вкъщи без тези ядки, но ги хапвам в ограничени количества. Обичам да ги слагам върху всякакви ястия - салати, десерти, основни. 

Днес ви показвам една лесна и бърза рецепта за тахан от шам фъстък. 




Тъй като е скъпа ядка, реших да го смеся с тиквено семе. Тиквеното семе също е с неутрален вкус и не се усеща. Реално, ако не знаете, че има тиквено семе в тахана, няма да разберете. 

Добавих и малко кокосово масло, за да стане таханът по - течен. 

Много вкусно се получи, а и бързо! Това е любимият ми тахан вече. 




В книгата ми ще откриете рецепта и за друг мой мно-о-го любим тахан. Ако все още не сте се сдобили с нея, сега е момента, защото от VikiNuts имат страхотна изненада - можете да я поръчате с подарък - натурален шоколад без захар VikiNuts от сайта на VikiNuts, която е с валидност до утре - 05.05.2021 г. - количествата са ограничени. 

В сайта има рецепти за:

Нутриенти за 100 грама тахан от шам фъстък:
калории: 590 kcal
мазнини: 53 грама
нетни въглехидрати: 8,47 грама
протеини: 21,91 грама



Продукти:


100 грама суров белен шам фъстък VikiNuts

100 грама сурови белени тиквени семки VikiNuts

30 грама кокосово масло VikiNuts



Приготвяне:


Сложете ядките в сух тиган и ги запечете за кратко. 

След това ги прехвърлете в блендер, заедно с кокосовото масло и блендирайте до образуването на тахан.

Прехвърлете сместа в плътно затварящ се буркан и съхранявайте на прохладно място.

Приятен апетит!





Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


петък, 30 април 2021 г.

Мини кето Павлова с шипков мармалад

Тази рецепта отлежава над два месеца и едва сега стигам до нея, за да ви я представя. Приготвях няколко пъти вече тези мини Павлови и ако всеки път снимах, статията щеше да е с много, много снимки и кратки видеа.

Тези мини Павлови с шипков мармалад са кето, без глутен, без млечни, нисковъглехидратни. Много вкусни и много любими! 

Знам, че ще последва въпрос с какво да замените гумата ксантан - няма как да я пропуснете, защото тя споява белтъците. Ако използвате бяла захар или кафява захар, няма да се наложи да я включвате в рецептата. 

За пълнеж използвах кето шипков мармалад, рецептата за който съм ви показвала. Давам линк към рецептата по - долу. 



Ако искате още подобни рецепти и все още не сте се сдобили с книгата ми, можете да го направите като ми пишете лично съобщение в социалните мрежи. Повече информация за книгата ми ще откриете в тази статия. Днес е последният ден от април през който можете да я поръчате с безплатна доставка до офис на speedy.




Книгата ми можете да поръчате и с подарък - натурален шоколад без захар VikiNuts . Тази страхотна изненада е по инициатива на VikiNuts и е валидна до 05.05.2021 г. - количествата са ограничени.


Време на приготвяне: 30 минути
Брой порции: 6 броя
Ниво на трудност: лесна рецепта


Продукти: 


2 белтъка

30 грама еритритол на прах 

1/4 чаена лъжичка гума ксантан

кето шипков мармалад *


*Рецептата за кето шипков мармалад е приготвена със сушени шипки. Ако не се храните кето и искате да приготвите мини Павловите, можете да използавате и обикновен шипков мармалад. 





Приготвяне:

Разбийте белтъците с еритритола на гъст сняг. 

За да се сгъстят по - добре използвайте гума ксантан. 

След това прехвърлете сместа в кухненски пош и шприцовайте шест еднакви по големина кръга. В средата на всеки кръг шприцовайте по една малка розичка, която ще служи за дъно целувката.

След това сложете тавичката в предварително загрята на 200 градуса фурна. 

След като сложите тавичката, намалете градусите на 40-50 и доизсушете Павловите за 40 минути. Изключете фурната и отворете вратичката, за да изстива.

След като Павловите изстинат ги напълнете с кето шипков мармалад. 

Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




четвъртък, 29 април 2021 г.

Агнешки котлети с билки и пролетни зеленчуци

Великденските празници чукат на вратата, а аз съм ви подготвила чудесна и много вкусна рецепта за агнешки котлет. Ако искате да избягате от обичайните рецепти за приготвяне на агнешко месо, то тази рецепта ще ви хареса много. 



Приготвих агнешкото с  пресни билки, различни от обичайните, които се използват. Предпочетох да го поднеса с пресни картофки, защото ако не сега (пролетта), кога да си ги хапвате? 
Използвах чери домати, защото са вкусни и защото в момента нормалните домати не са вкусни. 

При овкусяването използвах кора и сок от лимон, които придават на агнешкото месо чеден вкус и аромат. От тук нататък ще приготвям агнешко задължително с лимон. 

За панировка на месото и за да получа хрупкава коричка, използвах домашно приготвена галета от квасен хляб и пармеран. 





Умишлено увих месото в алуминиево фолио, за да "имитирам" до известна степен пещ. Четох за този метод на печене в една италианска група за ястия във фейсбук. Идеята бееше за тесто, но пък това не пречи да го приложа и за месо, нали така?! 
Определено бих повторила и с друг вид месо. Интересно ми е какво би се получило. 

За агнешкото месо оценката беше отлична и аз се радвам за което. 

Поднесох месото и с аспержи и сос от авокадо, за да внеса повече зелена нотка, повече оромати и вкусове. Хареса се и се одобри и тази нотка в рецептата ми. 

Опитах се да опиша процеса стъпка по стъпка и ще се радвам ако ви хареса този начин не представяне на рецептите. Дайте знак, за да знам.





Време на приготвяне: 90 минути
Ниво на трудност: Средно към трудно
Порции: 2 - 3 броя

Продукти: 


800 грама агнешки котлет 


за маринатата:

1 връзка зелен лук

1 връзка зелен чесън

1/4 връзка пресен магданоз METRO Chef

1/6 връзка пресен розмарин METRO Chef

70 грама краве масло METRO Chef

1 лимон

сол на вкус


60 грама галета

40 грама пармезан METRO Chef


за поднасяне:


сос:

1 авокадо 

1 глава жълт лук

сол на вкус

сок от 1/2 лимон


зеленчуци:

150 грама пресни зелени аспержи METRO Chef

6-7 пресни картофа

5-6 чери домата







Приготвяне:

Осолете агнешкото месо на вкус.

Нарежете пресните зеленчуци и подправки на ситно и ги сложете в купа.

Разтопене кравето масло и го добавете при зеленчуците в купата. 

Настържете кората на един био лимон на ситно ренде.

Изстискайте сока на лимона. Сложете всичко в купата при подправките и разбъркайте добре. 

След това разпределете част от сместа върху агнешкият котлет.

Отгоре поръсете с галета и настърган на ситно пармезан. 

Завийте агнешкият котлет с алуминиево фолио. 

Останалата част от маринатата сложете на дъното на slow cooker или глинено гърне. 

Подредете картофчетата отгоре, а върху тях поставете парчето месо.

Включете уреда на бавна степен и гответе 6 часа. След това отстранете фолиото и поставете месото върху зеленчуците. Поръсете отново с галета, смесена с пармезан. 

Отстрани сложете чери доматите. Включете фурната на 200 градуса и запечете за 15 минути. През това време пригответе сосчето от авокадо.

Нарежете авокадото на парчета. Нарежете лука на парчета.

Сложете ги в блендер, заедно със сока от лимон и сол на вкус. Блендирайте до образуване на хомогенна смес. Прехвърлете сместа в купичка.

Загрейте тиган с малко мазнина. Сложете аспержите и ги гответе 4-5 минути като ги въртите от всички страни. 

Поднесете агнешкото с аспержи, а сос от авокадо, запечени картофки с билки и чери домати. Приятен апетит!

Тази статия е в партньорство с МЕТРО България.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page








сряда, 28 април 2021 г.

Панакота с горски плод

Сред уюта на семейната хармония се създават най - добрите десерти, а и вдъхновението е толкова силно. Не мислите ли?!

През последните няколко седмици ми се случиха 1001 неща и много започнах да мисля над това, че не бива да оставяме времето да ни управлява. Ние трябва да управляваме времето, защото животът се случва тук и сега. 

Какво общо има това с днешната ми рецепта? Има, разбира се и се нарича време! Времето за приготвяне на рецептата е точно десет минути! Приготвяйки тази панакота ще спестите много време, което можете да прекарате със семейството си, например. 

Използвах четири продукта, като мислих вместо желатин да използвам агар - агар, но тогава времето на приготвяне щеше да е по - дълго. Както виждате няма много подсладител в рецептата, защото исках да не е много сладка. 

Нито сладкото, нито соленото са вкусни сами по себе си. За да ги усетим, всяко едно от тях трябва да се примеси с малко от другото за контраст.

В този случай добавих и малко кисело от горските плодове. Което направи панакотата перфектен десерт!




Продукти:


200 грама горски плодове*
400 милилитра кокосово мляко
50 грама еритритол
1 пакетче желатин

*Малини, къпини, ягоди, боровинки.

Приготвяне:

Сложете желатина във вода, за да набъбне.
След това го разтопете на водна баня и го сложете в блендер заедно с останалите продукти.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Разпределете сместа в купички или използвайте рингове за мини тортички и петифури.
Сложете купичките в хладилник за няколко часа, за да стегнат.
След това внимателно обърнете купичката или отстранете ринговете, ако използвате такива. 
Приятен апетит!






Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


вторник, 27 април 2021 г.

Кокосова торта с хрупкав блат

 



Продукти: 


за блата: 

100 грама лешниково брашно VikiNuts

60 грама краве масло, разтопено

30 грама еритритол VikiNuts


за крема:

360 грама кокосово мляко

100 грама горски плодове - боровинки и касис

50 грама  еритритол VikiNuts

1/2 чаена лъжичка куркума на прах VikiNuts

1 пакетче желатин

1-2 тичинки шафран



Приготвяне:


Включете фурната да загрява на 180градуса.

Сложете продуктите за блата в дълбока купа и разбъркайте до хомогенизиране. 

След това прехвърлете сместа в тавичка със свалящ се ринг и диаметър 18 сантиметра.

Притиснете добре, така че да се образува борд. 

Печете блата около 5-6 минути, а след това извадете тавичката от фурната и оставете да изстине напълно. След като изстине, внимателно отстранете ринга - дъното на тавичката. Прехвърлете основата в чиния, а около нея отново поставете ринга.

Докато блата изстива, пригответе крема. 

Изсипете съдържанието на едно пакетче желатин да набъбне в 3-4 супени лъжици вода. След това го разтопете на водна баня. 

Сложете останалите продукти за крема в купа и разбъркайте добре. 

Добавете течният желатин и разбъркайте до хомогенизиране. 

При нужда можете да използвате пасатор, за да получите гладък крем. 

Добавете горските плодове и разбъркайте.

След това изсипете сместа върху блата. 

Сложете формата в хладилник, за да стегне за минимум 5-6 часа. 

Извадете от хладилника след определеното време и внимателно отстранете ринга. 

Приятен апетит!




Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page



петък, 23 април 2021 г.

Пролетна млечна салата

 Днес съм подготвила вкусна рецепта за онези от вас, които са любители на млечните продукти. Рецептата е многокомпонентна и различна. Рецептата включва няколко вида млечни продукти, които се допълват идеално един с друг. 



Рецептата е и високопротеинова, защото съдържа и белтъци. 

Приготвя се много бързо и лесно. Не изисква специални умения в кухнята или път време. 

Не съдете по това как изглежда - аз съм я поднесла по малко по - гурме вид. Вие винаги можете да я поднесете по ваш избор и начин. 

Отново използвах продуктите на MANDRA в рецептата, т.к. от месец насам експериментирам с различни рецепти, както и начини на приготвяне. 

Приготвих и паниран кашкавал и ми хареса как задържа вида си при обработка. Не се разтече при обработка. Пробвах го и върху сандвичи със сирене - там запекох повече и се получи онази разтеглива смес. 

След едномесечно тестване и експериментиране с продуктите на MANDRA мога да заявя, че ви ги препоръчвам. 



Продукти:


100 грама крема сирене MANDRA

100 грама краве кашкавал MANDRA

100 грама краве сирене MANDRA

30 грама краве масло MANDRA

30 грама кисело мляко

1 цяло яйце, сварено

2 белтъка

2 стръка пресен лук

1 стрък пресен чесън

1 краставица

черен пипер на вкус

сол на вкус

пресен копър


за поднасяне:

кето хлебчета*

Можете да изполвате и друг вид хлебче.



Приготвяне:

Сложете в блендер крема сиренето, кашкавала и сиренето (нарязани на парченца), кравето масло, киселото мляко, яйцето, белтъците, пресният чесън, пресният лук и подправите - черен пипер, сол на вкус и стркче пресен копър.

Блендирайте до получаване на хомогенна смес. 

Обелете краставицата на тънки ленти с помощта на белачка. Навийте лентите на рулца. 

Останалата част от краставицата нарежете на малки кубчета и ги прибавете към млечната смес. Разбъркайте добре.

Поставете половин кето хлебче и около него сложете ринг. 

Напълнете ринга до горе със салата. Отгоре поставете рулцата краставица и декорирайте с пресен копър. 

Повторете процедурата според това колко порции ще приготвите.

От посочените продукти излизат четири порции, като трябва да увеличите количеството краставица за декорацията. 

Поднесете с парченца сирене и кашкавал.

Приятен апетит.



Тази статия е в партньорство с MANDRA.


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page

събота, 17 април 2021 г.

Козуначена торта със сушени плодове

С наближаването на Великденските празници имам все повече и повече идеи, които искам да осъществя, а дали ще успея в рамките на толкова кратък срок - незнам. 

Една от идеите ми беше да приготвя козуначена торта, защото знам, че ще има домакини, които ще се чудят как и къде да използват изостанали козунаци. 
Аз ви предлагам да ги използвате в торта - това е първото ми предложение за вас и се надявам да ви харесва! 

Покрих тортата с шоколад, а отгоре декорирах със сушени плодове. 
Продуктите, които използвах в тортата са малко и достъпни. Споделям го, защото често получавам запитвания за рецепти с достъпни продукти. 


 

Продукти:


за основата:


400 грама стар козунак

100 грама краве масло

100 грама кокосова захар

500 милилитра кокосово мляко

2 супени лъжици оризово брашно 

микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички

2 супени лъжици натурално какао 22-24% масленост


за покритието:


200 грама натурален шоколад на калети

микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички

запечени лешници

сушен кумкуат



Приготвяне:


Смелете козунака в блендер до образуването на ситни трохи. 

След това сложете сместа в купа и добавете разтопеното краве масло. 

Разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес. 


Пригответе крема като загреете кокосовото мляко в малка касерола. 

Добавете кокосовата захар и разбъркайте добре. 

След това добавете оризовото брашно и разбъркайте отново.

Сместа ще започне да се сгъстява. След като това стане, отдръпнете сместа от котлона и добавете какаото. Разбъркайте до хомогенизиране.

Сложете ринг за торта с диаметър 18 сантиметра в плоска чиния.

Изсипете половината от козуначената смес. 

Притиснете сместа добре с пръсти, така че да се образува блат.

Отгоре разпределете половината от крема. Поръсете с микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички. 

След това поръсете с останалата козуначена смес. Притиснете леко. 

Разпределете останалата част от крема и сложете тортата в хладилник за няколко часа, за да може да стегне. 

След това извадете тортата от хладилника и отстранете ринга за торта. 

Разтопете натуралният шоколад на калети на водна баня. 

Изсипете готовият шоколадов кувертюр в сладкарски пош. 

Залейте тортата внимателно по крайчетата, така че сместа да се стича равномерно надолу по стените на тортата. Загладете отгоре и поръсете с микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички, печени лешници и кумкуат. 

Направете шарки от шоколад с помощта на пош. 

Сложете тортата отново в хладилник, за да стегне шоколада. 

Преди консумация изкарайте тортата от хладилника, за да може шоколада да се отпусне. 

Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page


петък, 16 април 2021 г.

Погача "Вълнено руло"

За тази погача "Вълнено руло" мога да изпиша ферман. Идеята за оформянето не е моя, а я видях при Катето. Много ми хареса и реших, че трябва да приготвя погача с такава плетеница. Преди време съм правила Раирани лимецови кифлички с квас и козе кашкавал . През 2008-2009 година си спомням, че често приготвях кифлички, но с бяло брашно. Тогава беше много популярна плетеница и явно сега популарността се завръща. Аз обаче се вдъхнових от Катето към момента. 

Какво да сторя? Замесих една погача, плетката ми се разкъса при печенето. Замесих втора погача, плетката отново се разкъса. Замесих трето погача - стана глетава, защото използвах типово брашно и плетката ми не можа да се разтвори. Замесих четвърта погача, но този път намалих яйцата на две и един жълтък. Месих с миксер и по продължително време по препоръка на съседката ми. Този път се получи. В рамките на 24 часа изпекох четири погачи! Не е лесно да си идеалист, а още по - малко - блогър! Рецептата се получи перфектна! Тестото - въздушно, меко и ефирно! Аромат на печена погача се носи дълго време у дома. А аз заспах щастлива, че съм получила това, което целях. 



Какви продукти използвах?

Използвах бяло брашно, което е смляно в каменна мелница. Споделих за него в инстаграм стори. Протеин - цели 16 грама! Не бях срещала подобно брашно. 

Използвах мая, за да може хора, които нямат опит с квас да си приготвят погачата за идните празници - Цветница или Великден! На нашата трапеза ще присъства точно тази погача, защото е съвършена! Получи се такава, защото не се отказах. 

За плънка използвах два нови продукта за мен - краве сирене и краве кашкавал на MANDRA. Споделих ви, че продуктите им са фермерски и съвсем нови на пазара. Хареса ми как се "държаха" в тестото за погачата. Кашкавала е твърд и ароматен! 

Използвах и кравето масло на бранда. 

Сиренето, според мнението на съпругът ми е леко солено и е добре да се изкисне във вода преди използване. 

Опаковките са малки и компактни. Много подходящи са за из път или за хора, които не консумират много млечни продукти и искат по - малки количества. Самата опаковка е достатъчна, за да опитате и да добиете представа за продукта. 

Сега като се замисля, ако беше толкова солено, както го описва съпругът ми, детето ми нямаше да го яде. Всяка сутрин в закуската ѝ присъства сирене, като доста от последните дни си хапваше точно краве сирене с марка MANDRA и ако беше солено, щеше да каже "ки-се-ло-оо". 😂 Така че, солеността е въпрос на вкус. 



Време на приготвяне: 180 минути

Порции: 8-10 броя

Ниво на трудност: средно към трудно


 Продукти:

за тестото:

600 грама био бяло брашно

250 милилитра топла вода

30 грама крава масло MANDRA

20 грама свежа мая

1 чаена лъжичка кафява захар

1/2 чаена лъжичка сол

2 яйца

1 жълтък


за плънката:

краве сирене MANDRA

краве кашкавал MANDRA


за отгоре:

1 белтък



Приготвяне:


Сложете яйцата в купа и ги разбийте на пяна заедно със захарта.

Разтворете маята в топлата вода.

Добавете я към разбитите яйца и отново разбийте до получаване на хомогенна смес.

Пресейте брашното и го добавяйте към сместа лъжица по лъжица като вече разбивате с бъркалка за тесто.

След като добавите цялото количество брашно, оставете робота да меси тестото.

Разделете кравето масло на части и го добавяйте малко по малко. 

Месенето трябва да е дълго и продължително. 



Можете да измесите погачата и на ръка, ако не разполагате с кухненски робот. 

Аз оставих робота да меси около десет минути. 

След това покрийте купата с хавлиена кърпа и оставете тестото да втаса докато увеличи обема си два пъти. 

След това разделете тестото на пет равни топки. Всяка топка премесете добре и оформете под елипсовидна форма с помощта на точилка. 

Всяка елипса разрежете с нож за пица в единият край - това, което се вижда на снимките. В краят, където няма разрез, сложете плънка от краве сирене и краве кашкавал. 



След това навийте на стегнато руло. Вижда се на снимките какво имам впредвид. 

Подредете всяко едно от рулата в тава с диаметър 26 сантиметра. 

Предварително намажете тавата с краве масло. 

Покрийте тавата с хавлиена кърпа и оставете погачата да втаса, докато увеличи обема си два пъти. 



Сле като втаса я намажете с разбит белтък. 

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Печенето отнема около 35-40 минути. 

Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш. 

След като се изпече, я извадете от фурната и поставете върху метална решетка.

Напръскайте с малко вода и покрийте с хавлиена кърпа.

Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page