Показват се публикациите с етикет Кремове. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Кремове. Показване на всички публикации

сряда, 28 април 2021 г.

Панакота с горски плод

Сред уюта на семейната хармония се създават най - добрите десерти, а и вдъхновението е толкова силно. Не мислите ли?!

През последните няколко седмици ми се случиха 1001 неща и много започнах да мисля над това, че не бива да оставяме времето да ни управлява. Ние трябва да управляваме времето, защото животът се случва тук и сега. 

Какво общо има това с днешната ми рецепта? Има, разбира се и се нарича време! Времето за приготвяне на рецептата е точно десет минути! Приготвяйки тази панакота ще спестите много време, което можете да прекарате със семейството си, например. 

Използвах четири продукта, като мислих вместо желатин да използвам агар - агар, но тогава времето на приготвяне щеше да е по - дълго. Както виждате няма много подсладител в рецептата, защото исках да не е много сладка. 

Нито сладкото, нито соленото са вкусни сами по себе си. За да ги усетим, всяко едно от тях трябва да се примеси с малко от другото за контраст.

В този случай добавих и малко кисело от горските плодове. Което направи панакотата перфектен десерт!




Продукти:


200 грама горски плодове*
400 милилитра кокосово мляко
50 грама еритритол
1 пакетче желатин

*Малини, къпини, ягоди, боровинки.

Приготвяне:

Сложете желатина във вода, за да набъбне.
След това го разтопете на водна баня и го сложете в блендер заедно с останалите продукти.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Разпределете сместа в купички или използвайте рингове за мини тортички и петифури.
Сложете купичките в хладилник за няколко часа, за да стегнат.
След това внимателно обърнете купичката или отстранете ринговете, ако използвате такива. 
Приятен апетит!






Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


събота, 13 март 2021 г.

Веган ядково мляко

 Над 70 дни без млечни продукти. Аз съм си рекордьор за себе си. Не очаквах, че ще изкарам повече от 40 дни, защото миналата година успях да изкарам само толкова. Тази година, обаче си давам повече време - поне до лятото, за да видя ползите на това да не ги консумирам. 

Честно казано, до момента не съм видяла или усетила съществена разлика, затова продължавам напред. Аз, която обожавах пармезани, сметани и моцарели, сега дори и да присъстват на масата, не ми правят впечатление. Готвя с млечни за семейството ми, даже всекидневно има по нещо млечно - и нищо. Същото е, като с останалите храни, които аз не консумирам, а те да.

Защо го правя? За да се изчисти тялото ми от лактозата. Защото след прием на пресни млечни продукти като извара и прясно сирене ме болеше корем през последните месеци. От твърдите сирена като пармезан и кашкавал не съм имала проблеми никога. 

Може би съм отключила лактозна непоносимост, а може би не съм. Времето ще покаже. Интересно ми е, хората, които не консумират млечни, защо го правите? И най - вече как ви се отразява?

Днес имам рецепта за веган кисело мляко за вас. Приготвя се от кашу, хранителна мая и тапиока. Досущ е като това, което се продава по веригите магазини. Повярвайте. 

Само че ако сте на кето, внимавайте с количествата защото има въглехидрати.


Нутриенти в 100 грама кисело мляко:

Калории: 351 ckal

Въглехидрати: 20,7 грама

Мазнини: 8,4 грама

Протеини: 28 грама


Ако приготвите рецептата ми, оставете коментар какво мислите за нея. Харесала ли ви е на вкус или не?

Също така, не забравяйте да направите снимка, а може и повече от една и да сложите таг в instagram, за да видя творението ви. Снимките ви много ме радват!

Ако решите, можете да оставите и коментар със снимка във facebook.




 Продукти:


200 грама сурово кашу VikiNuts

35 грама тапиока

15 грама хранителна мая

35 грама био кокосово масло VikiNuts , сурово

130 милилитра гореща вода

10 милилитра кокосов или ябълков оцет

7 грама ксантанова гума VikiNuts



Приготвяне:


Накиснете суровото кашу във вода за една нощ.

След това го смелете до образуването на гладка хомогенна смес. 

Добавете тапиоката, хранителната мая, кокосовото масло, оцета, ксантановата гума и накрая горещата вода. Разбъркайте добре до образуването на гъста и хомогенна смес. 

Разпределете сместа в подходящи съдове - кутии или бурканчета. 

Затворете плътно и съхранявайте в хладилник за една седмица.

Приятен апетит!


Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 
Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page


сряда, 3 март 2021 г.

Кафеен веган мус - кето версия


 

Продукти:

240 грама кокосово мляко от кен*

50 грама еритритол на прах

6 грама инстантно кафе


*Използвам само твърдата част от кенчето. Преди да използвате кокосовото мляко, сложете кенчето за няколко часа в хладилник.



Приготвяне:

Сложете кокосовото мляко в дълбока купа. 

Добавете еритритола на прах.

Разтворете инстантното кафе в две супени лъжици от кокосовата вода, която е останала в кенчето, като предварително е добре да я загреете, за да може кафето да се разтвори и да получите хомогенна течност.

Добавете готовото кафе към основната смес и разбъркайте добре. 

Разпределете сместа в две десертни чаши.

Сложете десертните чаши в хладилник за няколко часа, за да може кремчетата да стегнат.

Приятен апетит!



Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 
Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

понеделник, 25 януари 2021 г.

Малинов веган крем

    Готвенето на здравословна храна е част от спорта. Не може да поддържаш форма и да ядеш боклуци, така че бързо се научаваш да готвиш здравословна храна, ако се отнасяш сериозно към спорта. За мен здравословната храна е едно, за друг - друго. Всеки разбира това определение по различен начин и в това няма нищо лошо. Важното е да сме здрави хора и да избираме качествени продукти. 


В днешната ми статия ви споделям рецепта за здравословен малиново веган крем, който вярвам, че много ще ви хареса. Дъщеря ми изяде едно огромно количество още преди да го разсипя в десертните чаши. Приготвя се изключително лесно и бързо. 


Рецептата за малинов веган крем е подходящ за хора, които се хранят без млечни продукти, без яйца, без глутен и с малко въглехидрати. 


В края на тази статия ще откриете изчислени нутриенти. От посочените количества продукти, излизат три десертни чашки, но спокойно могат да се разделят и на четири и така общият брой на калории и нутриенти да падне още.





Продукти:

400 грама кокосово мляко от кен
100 грама замразени малини*
50 грама пълномаслени кокосови стърготини Vikinuts
50 грама стевия за десерти и сладкиши

2-3 капки екстракт от ванилия


*Ако имате пресни малини към момента на приготвяне на кремчето, можете да ги използвате.



Приготвяне:


Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до образуването на хомогенна смес.

Разпределете кремчето в десертни чашки и ги поставете в хладилник за няколко часа, за да стегнат добре.

Декорирайте по желание.

Приятен апетит!


Калории:  207 kcal

Въглехидрати: 3,5 грама

Мазнини: 19,7 грама

Протеин: 2,2 грама


Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 

Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page