Показват се публикациите с етикет Основни ястия. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Основни ястия. Показване на всички публикации

събота, 7 ноември 2020 г.

Пълнени батати с ориз и манатарки

Понякога няма нищо по - хубаво от това вкъщи да те очаква сгряващо и ароматно ястие като това. 

Пълнените батати с ориз и манатарки -  деликатен аромат на манатарки и крехък ориз. Така бих описала ястието си днес. 

Сигурно няма да ви хрумне да сготвите ориз и картофи в едно ядене. Но нали затова съм тук - да ви давам интересни идеи. :)





Продукти:

2 батата - сладки картофа

150 грама ориз Екстра Krina

50 грама сушени манатарки

200 грама телешка кайма

300 милилитра телешки бульон

20 грама краве масло

1 глава стар лук

1 скилидка чесън

черен пипер на вкус

кимион на вкус

сол на вкус




Приготвяне:

Нарежете лука и чесъна на ситно. 

Сложете кравето масло в дълбок тиган да загрее и след това добавете нарязаните продукти. Добавете телешката кайма и разбърквайте добре, за да може да се запържи от всички страни. След това добавете ориза и телешкият бульон - около 150 милилитра от общото количество.

Гответе около десет минути , а след това добавете манатарките.

Прехвърлете сместа в тавичка и добавете подправките. 

Долейте с още бульон - останалото количество, а при нужда - и още. 

Разполовете бататите, посолете ги и ги увийте във фолио. 

Сложете тавичката с ориза да се пече в едната половина на фурната, а в другата поставете бататите във фолио.

Печете около 20 минути, а при необходимост - и повече.

След изпичане издълбайте бататите и ги напълнете с плънка.

Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

петък, 30 октомври 2020 г.

Кето галет с кайма + Кето вегетариански галет

 Редовните физически упражнения и добрият нощен сън ми помагат да повиша имунитета си.

Въпреки че спя малко, винаги намирам сили да отида рано сутрин в залата и да тренирам. Така дните ми започват с известна доза тонус, които ми дава тласък за един по - добър ден!

Освен движението, сънят също е много важен, както вече споменах.

Сънят ни освобождава от стреса на отминалия ден. Липсата на сън води до загуба на мускулна маса. А  колкото повече мускулна маса имаме, толкова по - голям процент мазнини изгаряме. Към това се цели голям процент от населението на земята, нали така?! Мускулите ни са ключът към поддържането на енергията в организма. От нас зависи дали ще се погрижим за тях. Движението е живот и това не е просто поредната фраза.

Много е важно и с какво се храним, разбира се.

Всеки спортуващ човек в днешно време обръща внимание на храната, която консумира.

Лично аз консумирам разнообразна храна, бедна на въглехидрати, вече почти пет години.

Здравословната храна е мощен източник на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, които спомагат за повишаване на естествената защита на тялото от болести и инфекции.

С две думи: Здравето е в чинията.

Казвам това с уговорката, че физическите упражнения и разходки трябва да присъстват в ежедневието на всеки един човек. Според мен те са з-а-д-ъ-л-ж-и-т-е-л-н-и! Здравето ни ке крепи на три основни неща: начин на мислене, начин на хранене и начин на движение. И нито едно от тези три неща не превъзхожда другите. И трите са еднакво важни.

За мен спорта е удоволствие и аз му се наслаждавам не толкова като на тренировка, а като на изтънчено ястие.

Точно толкова изтънчени и носещи удоволствие са рецептите от настоящата ми статия.

Рецептите се приготвят бързо, лесно и са супер, супер вкусни.

Но да се върна на спорта, преди да продължа с рецептите.

Аз не искам нещо У-а-У от спорта, но винаги получавам повече.

Тренирам от седем години и бих тренирала до 77, ако съм жива и здрава! Не бих се отказала да спортувам. До сега не съм го направила и едва ли бих го направила ако не съм възпрепятствана.

Тренирам за издържливост, затова натоварвам тялото си повече и повече. Не опира само до дисциплина, правя го и защото се чувствам добре. От тежката тренировка получавам една невероятно тръпка, която не мога да опиша.


В ежедневието си за посещението на различни фитнес зали, използвам карта Multisport. С нея получавам възможността да посещавам различни тренировки, защото обичам разнообразието и смятам, че тялото има нужда и от фитнес, и от пилатес, йога, плуване, мобилност, кондиционни тренировки. Всяка тренировка ми носи различно усещане и изживяване.

 

Рецептите, които ви представям днес са нисковъглехидратни, направо кето.

Представям ви ги в два варианта - с месо и без, за да можете да си изберете коя е подходяща за вас.

Избрах да приготвя точно тези рецепти за вечеря, защото се приготвят бързо, за по - малко от петнадесет минути. Често ги приготвям, когато нямам време и бързам да приготвя нещо вкусно и питателно. Тъй като готвя всеки ден и то многостепенно меню, нямам останала храна от предходен ден и трябва да имам под ръка лесни и бързи рецепти като тези с които да съкратя времето в кухнята до минимум.

В рецептата за Галет с кайма, използвах свинско месо, защото е едно от основните меса, които консумираме вкъщи. Месото е основен източник на протеини, осигуряващи важни хранителни вещества и е силно засищащо.

В рецептата за Вегетарианския галет, протеинът идва от моцарелата и крема сиренето. Ако протеините ви се струват малко, можете да добавите веган протеин на прах или да консумирате в допълнение с чаша айрян или купичка таратор.


Кето галет с кайма



Продукти:

60 грама кокосово брашно

100 грама настъргана моцарела 

30 грама крема сирене

170 грама свинска кайма

1 яйце

сол на вкус

черен пипер на вкус

неделя, 25 октомври 2020 г.

Домашно приготвен свински бекон

 За първи път попаднах на рецептата в кето група във фейсбук. Броени дни след това, когато приключвах четенето на последната книга на д-р Фънг - "Здравословното гладуване", попаднах на рецептата и там. Това си беше знак от съдбата да приготвя и бекон в домашни условия. Речено, сторено.



Цитирам дословно рецептата от книгата на д-р Фънг, защото я спазих 1:1.


Обикновен, домашно приготвен бекон

Продукти:

1 килограм свински гърди

2/ чаена чаша келтска сол*

2 супени лъжици прясно смлян черен пипер

всякакви сушени билки или подправки (по желание)**


*По оригинална рецепта се използва хималайска сол, но аз използвах келтска сол на кристали.

**Аз използах дафинов лист и балканска чубрица.


Приготвяне:

С много остър нож отстранете кожата от свинските гърди. Постарайте се да я запазите цяла.

Изплакнете свинските гърди и ги подсушете с кухненска хартия.

В малка купа смесете солта, черния пипер и сухите подправки и билки. Втрийте сместа от двете страни на месото. 

Поставете свинските гърди в плътно затворен контейнер и го оставете в хладилника от 5 до 7 дни. Колкото повече престоява, толкова вкусът става по - наситен. 

Всеки ден обръщайте месото. (Винаги измивайте внимателно ръцете си, преди да пипате свинските гърди.)

След 5-7 дни извадете месото от хладилника и изплакнете солта, черния пипер и останалите подправки. Подсушете.

Загрейте предварително фурната до 90 градуса.

Сложете скара в тава за печене. Поставете свинските гърди върху скарата със сланината нагоре. 

Печете, докато месото достигне температура 65 градуса. Обикновено отнема около час и половина до два. При мен отне точно час и половина.

Извадете месото от фурната и го оставете да се охлади за 30 минути.

Увийте месото в пергаментова хартия и го сложете в хладилника за през нощта или за 12 часа. 

С остър нож нарежете месото на желаната дебелина. Сега може да сготвите домашно приготвения бекон. Може да го съхранявате в хладилник до 5 дни или да го замразите във фризера до 2 месеца. 

Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page

събота, 11 юли 2020 г.

Сарми с телешко в кори за баница

Днешната рецепта, освен вкусна е и да ми послужи да ви споделя ценна информация. От 29.06.2020 година от Krina даряват процент от всеки продаден ориз Екстра с логото на SOS Детски селища България - в подкрепа на децата в риск.

Можете да го намерите в следните вериги: Кауфланд, Билла, Метро, Фантастико, Коме, ЦБА, Промаркет, Мандарин, 345,  Дар Никон и Фреш маркет. Аз ще се включа, включи се и ти, защото всяко дете заслужава шанса да расте в уютна семейна среда. 

Сдружение SOS Детски селища България е част от голямото международно семейство SOS Children’s Villages International, което се грижи за близо 2,500,000 деца в 136 страни по света. Тази година SOS Детски селища България отбелязва 30 ГОДИНИ ЛЮБОВ, УВАЖНИЕ И СИГУРНОСТ.

Вече 30 години Сдружение SOS Детски селища България осигурява семейство и здравословна среда за развитието и израстването на деца, лишени от родителска грижа и деца в риск да загубят закрилата на своите родители. В рамките на 30 години:
  • 665 деца получиха семейство и пълен с обич дом – в приемни семейства и младежки домове
  • 321 младежи започнаха своя самостоятелен живот
  • 1000 приемни семейства бяха обучени и подкрепени;
  • 242 осиновителски семейства бяха обучени да създадат връзка и да са любящи родители на деца, отгледани в SOS грижа
  • 76 SOS приемни семейства са подкрепяни ежедневно към днешна дата
  • 3439 деца са подкрепени да не загубят грижата на своите семейства от 2003 г. до днес
  • 1941 семейства са подпомогнати да продължат да се грижат за своите деца от 2003 г. до днес
Вярвам, че зад всяка сполучлива кауза, стоят добрите сърца на хората, на това да се обединим в името на доброто... в името на децата, които са бъдещето на страната ни! 


Днес рецептата е за Сарми с телешко в кори за баница. Нарекох ги сарми, защото реших да приготвя, но съм пропуснала малката подробност, че нямам лозови листа. Точно когато се бях отказала от идеята си, се зароди друга, още по - добра - да доупотребя един отворен пакет с кори за баница. Ето така се роди идеята ми за сарми, които у дома се харесаха много и се хапнаха на вечеря. Можете да добавите подлучен сос, защото се оказа че е много подходящ. 

Ако идеята ми ви харесва, ще се радвам да ги приготвите и то с ориз Екстра Natural Choice, защото се сварява лесно, бързо и определено е един от най - добре изглеждащите, да не кажа №1 ориз, който съм готвила някога. Както знаете, аз не консумирам варива, защото съм свела въглехидратите до минимум, но това не пречи да ги готвя и давам оценката си. Вкъщи го одобряват, аз го одобрявам, значи има защо. Опитайте и ще се уверите, а и не забравяйте, че с всяка покупка от Krina даряват процент от всеки продаден ориз Екстра с логото на SOS Детски селища България - в подкрепа на децата в риск.




Продукти:

100 грама ориз Екстра Natural Choice
250 грама телешка кайма
150 грама кашкавал
6 броя кори за баница
3-4 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
30 грама краве масло 
30 милилитра зехтин 
черен пипер на вкус
сол на вкус




Приготвяне:

Сварете ориза в подходящото количество вода - аз го варя в мултикукър и водата, която слагам на 100 грама ориз е 400 милилитра. 
Нарежете пресният лук наситно. След това го запължете в маслото, заедно с нарязаният на ситно чесън. Добавете каймата и задушете до полуготовност. Дръпнете от котлона.
Свареният ориз добавете към каймата, заедно с настърганият на едро ренде, кашкавал (оставете си малка част от него за отгоре).
Добавете сол и черен пипер на вкус и отново разбъркайте, докато сместа се хомогенизира.
Върху кора за баница полейте тънка струйка зехтин и сгънете на две.
След това сложете в единият край две супени лъжици от плънката и навийте на сарма. 
Повторете процедурата до свършваане на корите за баница.
Подредете готовите сарми в тавичка, която предварително сте намазали с масло или зехтин. Поръсете с настърган кашкавал (онзи, които сте отделили). 
Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути.
Приятен апетит!




вторник, 5 май 2020 г.

Фалафели с боб мунг

Идеалната вечеря за през седмицата - питателна, вкусна и полезна. 
Приготвя се доста бързо, особено ако преди това сте сварили боб мунг, за да ви е по - лесно и бързо. В рецептата всички съставки се допълват взаимно - всичко това, овкусено с подлучен сос за финал. Вкусно, нали? 
Аз не бях опитвала до момента боб мунг и ми беше интересен какво е на вкус. Хареса ми. Ако сте вегетарианци, рецептата е идеална за вас. Ако сте вегани, можете да пропуснете подлученият сос накрая или да го замените с тахан. 






Продукти:

300 грама боб мунг Krina
50 грама брашно от лимец
20 грама кокосово масло
2 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън
5 грама сол





Приготвяне:

Започнете приготвянето на фалафелите като сварите боба.
След това го пасирайте заедно с пресните лук и чесън. 
Добавете солта, кокосовото масло и брашното от лимец.
Разбъркайте добре и с помощта на лъжица поставете купчинки смес в тава.
Добре е да сложите хартия за печене в тавата. 
Поставяйте купчинките на разстояние една от друга.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 200 градуса. 
Печете около 15 - 20 минути. 
Извадете от фурната и оставете да истинат.
Поднесете с подлучен сос.
Приятен апетит!


Тази статия е в партньорство с Krina Bulgaria.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page






сряда, 29 април 2020 г.

Редена млечна мусака с тиквички

Неведнъж съм казвала, че храната ми е разнообразна и богата на полезни продукти. Избирам я така, че да ме зарежда за моите спортни начинания. Тази редена млечна мусака от тиквички е точно такава - зареждаща ме, защото е доста калорична. 

Въпреки че съдържа много калории, млечната мусака съдържа много полезни мазнини, а всъщност точно от там идват повечето калории. А това води до ситост за по - дълго време. Не вярвате? Опитвали ли сте се да се храните високомазнинно? Мазнините са полезни. Яжте мазнини, за да изгаряте мазнини! 

В този ред на мисли - в рецептата използвах продукти с полезни мазнини като яйца, кашкавал, сирене и зехтин. Използвах домашни яйца, гръцки зехтин и млечни продукти Дестан - продукти с плътна текстура и изразителен млечен вкус. 




Продукти:

440 грама тиквички*
40 грама зелен лук с перата 
170 грама кашкавал Дестан
150 грама сирене Дестан
30 грама зехтин
30 грама пресен копър**
сол на вкус
2 яйца

*Тиквичките са претеглени след като са отстранени двата края. 
**Една връзка пресен копър отговаря на 30 грама.




Приготвяне:

Нарежете тиквичките по дължина и ги посолете. 
Поръсете тънка струйка зехтин в тавичка с размери 10*20 сантиметра. 
Подредете един ред тиквички.
Пригответе си плънката за мусаката.
Натрошете кравето сирене в купа.
Настържете кашкавала на едро ренде и го добавете в купата.
Нарежете пресният лук на колелца, а копъра наситно.
Добавете ги в купата при останалите продукти заедно с яйцата. 
Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. 
Разпределете половината смес върху тиквичките. 
Подредете втори ред тиквички, а върху тях разпределете втори ред тиквички. 
Полейте с тънка струйка зехтин и печете в загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 45 минути.
Приятен апетит!



Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 


Instagram profile

Facebook page




четвъртък, 20 февруари 2020 г.

Пълнени зелени пиперки с нахут и телешко



Продукти:

240 грама сварен нахут
50 грама бял ориз
4 зелени пиперки
150 грама телешка кайма
1 стрък праз лук
30 грама краве масло
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка кимион
1/4 чаена лъжичка куркума
зехтин
щипка сол

Приготвяне:

Нарежете праза на ситно. 
Загрейте маслото и запържете нарязаният на ситно праз.
Добавете измитият ориз и запържете докато стане кристален.
Накрая прибавете каймата и гответе за няколко минути.
Свалете от котлона, добавете подправките - черен пипер, кимион, куркума и щипка сол, както и нахута. Разбъркайте добре и напълнете почистените от дръжките и семената, пиперки.
Подредете пиперките в тавичка и ги полейте с тънка струя зехтин.
Сложете около 100 милилитра топла вода в тавичката.
Печете за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. 
По време на печенето, когато пиперките се запекат от едната страна ги обърнете и от незапечената. Това трябва да се случи почти към края на готвенето.
Сервирайте с подлучен сос. 
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page










сряда, 19 февруари 2020 г.

Печени батати с келтска сол



Продукти:

2 батата = 500 грама
келтска сол
зехтин екстра върджин

Приготвяне:


Сложете бататите в алуминиево фолио и ги обвийте добре. 
След това ги сложете във фурната на 250 градуса и печете около 20 минути.
Извадете ги след като проверите за готовността им. 
Проверявайте за готовност като ги натиснете - ако са меки, значи са готови. 
След това ги срежете през средата. 
Поръсете ги с келтска сол и зехтин екстра върджин. 
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




вторник, 18 февруари 2020 г.

Пилешки пържоли в прошуто



Продукти:

300 грама пилешки пържоли от бут без кожа
50 грама настърган пармезан
100 грама прошуто слайс
краве масло
пипер меланж на вкус
1 скилидка чесън, пресована
сол на вкус

сок от един лимон
клонка розмарин

Приготвяне:

Овкусете пилешките пържоли със сол и пипер меланж на вкус.
Отгоре поръсете с настърган пармезан и чесън.
Сложете по няколко парченца краве масло върху всяка пържола.
Обвийте пържолите с прошуто. 
Подредете пържолите в тавичка и сложете клонката розмарин върху тях.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса до готовност. 
Аз пекох в Еър Фрайър за 8 минути на 200 градуса. 
След това полейте с тънка струя прясно отцеден лимонов сок.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



сряда, 31 юли 2019 г.

Запеканка с броколи, гъби и моцарела


Посочените количества са за две порции.

Продукти:

200 грама замразени броколи
100 грама чери домати
100 грама моцарела
50 грама гъби печурки
100 милилитра прясно мляко
30 грама краве масло
2 яйца
черен пипер на вкус
сол на вкус

Приготвяне:

Накъсайте броколите на розички, ако не са. 
Разрежете чери доматчетата на половинки. 
Нарежете печурките на шайби. 
Смесете прясното мляко с яйцата, солта и черният пипер.
Разбийте добре сместа. 
Нарежете моцарелата на малки парченца.
Сложете всички продукти в купа: броколите, доматчетата, печурките, моцарелата и яйчено - млечната смес. Разбъркайте.
Намажете две купи, гювечета или мини тавички с масло.
Разпределете сместа в двата съда. 
Останалото масло нарежете на малки парченца и разпределете отгоре.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса. 
Печете около 35 - 40 минути. 
Сервирайте запеканката топла.
Приятен апетит!


Instagram profile

Facebook page








понеделник, 9 юли 2018 г.

Пене с манатарки и трюфели

Гъбите растат предимно през есента, но може да бъдат открити и през лятото. 
С тези безкрайни дъждове всичко е възможно и така се оказа, че краят на юни е идеално време да се сдобием с манатарки. 

Няма по - вкусна храна от тази, която сме отгледали, хванали или събрали сами. На терасата си отглеждам домати, краставици, чери домати и какви ли не подправки. Да си хвана храна ще е трудно, въпреки че би ми било интересно да прекарам ден с опитни ловци, а после и да сготвя уловеното. Да си събера гъби също не мога, защото не ги познавам, но ако има кой да ме научи, бих била безкрайно щастлива. 

Та, след като не умея да събирам гъби, си ги купувам. Пастата с манатарки и трюфели ми е безкрайно любима. Жалко, че манатарки за друго ястие не ми останаха, но се надявам скоро да открия отново. 

Трюфелите са ми също толкова любими като манатарките, а комбинацията от двата продукта, превръща и най - семплото ястие в неописуемо пиршество.

Пастата, която използвах е  безглутенова царевична паста Penne от Sotelli. Тя е екологично чист продукт без ГМО и трансмазнини. 
След консумация няма да ви стане никак тежко, като след друга паста със съдържание на глутен и незнайни съставки. 




Продукти:

250 грама безглутенова царевична паста Penne
200 грама пресни манатарки
200 грама течна сметана с масленост 30%
1/2 чаена лъжичка смлян трюфел
30 грама краве масло
1 скилидка чесън
сол на вкус

смлян пармезан за поръсване




Приготвяне:

Сложете около литър вода със сол на вкус да заври на котлона.
Температурата на котлона трябва да е средна. 
След като заври добавете безглутенова царевична паста Penne.
Варете около 6 - 7 минути или до готовност.
През това време направете плънката.
Обелете и смелете скилидката чесън. 
Сложете маслото в тиган да се разтопи.
Добавете чесъна и запържете за кратко.
Нарежете гъбите на малки парченца и ги добавете в тигана.
Запържете до образуване на хубав златист цвят на манатарките.
Времето на запържване е около 3 - 4 минути.
Добавете сметаната, смляният трюфел и сол на вкус.
Разбъркайте добре, за да се смесят всички вкусове.
Накрая прибавете и отцедената паста. 
Дръжте на котлона за още 2 - 3 минути и свалете.
Поръсете щедро със смлян пармезан.
Приятен апетит!



четвъртък, 26 октомври 2017 г.

Телешки антрекот



Продукти:

400 грама телешки антрекот = 2 парчета месо
50 грама краве масло
черен пипер на вкус
сол на вкус

Приготвяне:

Сложете половината от маслото в тиган.
Аз използвах чугунен тиган, което мисля, че оказва влияние на приготвената храна.
Сложете двете парчета месо в тигана и запечатайте за около минута от всяка страна.
Включете фурната на 200 градуса.
След като запечатате месото, го прехвърлете в тавичка.
Сложете тавичката на средно ниво във фурната.
Печете за осем минути, максимум десет, но не препоръчвам повече от осем.
Извадете парчетата месо, поръсете със сол и черен пипер на вкус.
Намажете месото с останалото масло и завийте парчетата месо в алуминиево фолио.
Консумирайте до пет минути след това.
Това е месо, което се яде топло, на момента. 
Не го оставяйте да изстине. 
Сервирайте със зелена салата по желание.
Приятен апетит!




понеделник, 9 октомври 2017 г.

Пълнено авокадо

Някои неща не можеш да откриеш, но няма как да го узнаеш, чрез предположения и съмнения, напротив трябва да изчакаш, да експериментираш, докато ги откриеш. Така се случи и с авокадото. Веднъж си взех и го използвах твърдо, защото не знаех че трябва да е меко. Но ето, че чрез експеримент - разбрах. Открих!
От тогава го използвам често, защото ми харесва мазният и плътен вкус.



Продукти:

1 авокадо
2 яйца
червен пипер за поръсване
магданоз за поръсване
сол на вкус

Приготвяне:

Разполовете авокадото. 
Чукнете по едно яйце във всяка половина.
Изпечете на 200 градуса за около 5 минути.
За изпичането използвах уред за пържене с въздух. 
Ако нямате такъв - използвайте парти грил или фурна. 
Тогава времето на печене ще е различно.
След изпичане поръсете с магданоз, червен пипер и сол.
Приятен апетит!


понеделник, 21 август 2017 г.

Огретен с рикота и спанак

Нещо вкусно се готви ... нещо вкусно с три съставки и подправки! Опитай и ти! Вкусно, леко, лятно!




Продукти:

250 грама рикота
300 грама спанак*
150 грама кашкавал
черен пипер на вкус
сол на вкус

*замразен

Приготвяне:

Размразете спанакът. Ако имате пресен - използвайте го. Сложете всички продукти в купа, без кашкавала.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка.
Сложете тавичката на средно ниво във фурната и я включете на 180 градуса с вентилатор. Печете около 20 минути. След това извадете тавичката от фурната и поръсете с настърган кашкавал. Върнете тавичката във фурната и печете още около 5 - 6 минути, докато кашкавала се зачерви.
Приятен апетит!