Показват се публикациите с етикет Торти. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Торти. Показване на всички публикации

четвъртък, 7 януари 2021 г.

Чийзкейк с карамелено - шоколадов крем и орехи пекан

 



Продукти:


за основата:

200 грама безглутенови овесени ядки

100 грама краве масло

2-3 капки бадемова есенция


за крема:

300 грама крема сирене

200 милилитра течна животинска сметана 35-36% масленост

100 грама био течен шоколад

100 грама кондензирано мляко сгущенка

50 грама карамелизирани парчета ядки пекан StrumaFruit

1 пакетче желатин



Приготвяне:

Сложете овесените ядки, бадемовата есенция и кравето масло в блендер и ги блендирайте до получаването на хомогенна смес.

След това изсипете сместа във форма с диаметър 18 сантиметра и я притиснете с лъжица, така че да се образува добра и твърда основа. 

Изпечете основата за 10-12 минути на 180 градуса.

През това време си пригответе крема. 

Сложете крема сиренето, био течния шоколад и кондензираното мляко в блендер и блендирайте до получаването на хомогенна смес.

Разбийте животинската сметана в миксер до твърди върхове. 

Изсипете съдържанието на едно пакетче желатин в малка чашка с вода и го оставете да набъбне. След това го разтопете на водна баня и добавете към сместа с крема сирене. 

Блендирайте още веднъж, за да се хомогенизира сместа.

След това добавете разбитата сметана на части и разбърквайте със силиконова бъркалка, за да не спада пухкавостта на сместа. 

Извадете изпечената основа от фурната и я оставете да изстине напълно. 

След това сложете ацетатно фолио по стените на тавичката и изсипете половината от сместа върху блата. 

Ако не разполагате с ацетатно фолио, не е проблем и да пропуснете употребата му. При липса на ацетатно фолио трябва да прокарате тънък нож по стените на тавичката при отлепването след като е готово. 

Поръсете с карамелизирани орехи пекан, отгоре поставете останалата част от крема. Поръсете с орехи пекан отгоре - за декорация, а и да загатнете какво се крие вътре.

Сложете тавичката с чийзкейк в хладилник за 5-6 часа, за да може крема да стегне. 

След това извършете гореописаната процедура с прекарването на нож или отстраняването на фолиото. 

Разрежете на равни части.

Приятен апетит! 


Щастлива съм да ви споделя, че моята първа книга излезе от печат! 

Можете да я поръчвате като се свързвате с мен в социалните мрежи и ми пишете лични съобщения. 




🔶🔹50 здравословни кето десерта🔹🔶
🔶Съдържа🔶
☑️104 страници
☑️Книгата съдържа 50 здравословни кето десерти.
☑️Рецептите в книгата не са публикувани никога до момента в сайта ми.
☑️Рецептите са лесни, бързи и вкусни.
Изпробвани и опитвани по няколко пъти и то от хора, които не се хранят кето.
☑️Рецептите са подходящи за вегани и вегетарианци.
*12 веган рецепти
*21 рецепти Без млечни продукти
*23 рецепти Без яйца
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят без глутен.
☑️Рецептите са подходящи за хора, които се хранят НВ-ВМХ (нисковъглехидратно - високомазнинно).
Книгата е с твърди корици и много, много цветни и гланцирани страници.

Книгата е с размери 165/235. Твърди корици.
Има изчислени нутриенти към всяка рецепта.
☑️Цена: 21,99 лв
🔶Доставки🔶
🔶Доставка до офис на спииди: Средна цена около 3,60 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 5.00 лв
🔶Доставка до офис на еконт: Средна цена около 5,50 лв, а доставката в работни дни до адрес е около 8,00 лв
🔶Извън страната се извършват и междунаровни доставки с наложен платеж до следните страни: Гърция, Румъния, Словакия, Чехия, Полша, Словения, Унгария и Хърватска.

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page



четвъртък, 17 декември 2020 г.

Кето Гараш торта с привкус на портокал

В сайта може да откриете още рецепти за торта Гараш:

Която и торта Гараш да изберете да приготвите, няма да сбъркате. Всички рецепти за торта Гараш са многократно изпитани, както от мен, така и от стотици други хора, които са ми се доверявали през годините и са приготвяли рецептите.
Накрая на статията ще намерите нутриентите в едно парче торта Гараш. 

Тази торта Гараш е магия - магия, защото обожавам комбинацията от портокал и шоколад. Ако и вие сте като мен - направете си я. Отнема не повече от 30 минути.






 Продукти:


за блатовете:

4 белтъка

50 грама стевия за десерти и сладкиши

1/4 чаена лъжичка ксантанова гума

2 капки етерично масло от портокал

200 грама смлени орехи



за крема:

240 грама какаова паста Dragon Super Food

300 милилитра течна животинска сметана 35% масленост

50 грама стевия за десерти и сладкиши

1 капка етерично масло от портокал

4 жълтъка





Приготвяне:


Разбийте белтъците на пяна. 

Добавете стевията за десерти и сладкиши и разбъркайте със силиконова бъркалка.

Добавете ксантановата гума и отново разбъркайте.

Накрая добавете смлените орехи. Разбъркайте внимателно, за да не спадат белтъците.

Разпределете сместа в тава в която сте начертали четири окръжности с диаметър 18 сантиметра.

След това печете за 7-8 минути на 180 градуса.

През това време пригответе крема.

Разтопете какаовата паста на водна баня.

Прехвърлете сместа в купа и добавете сметаната, стевията за десерти и сладкиши и маслото. Разбийте добре. След това добавете жълтъците един по един и продължете с разбиването до получаването на хомогенен и гладък крем. 

Имайте впредвид, че става една идея по - гъст. 

След като блатовете се изпекат ги оставете да изстинат за кратко. 

Намажете всеки един блат с крем и ги подредете един върху друг. 

Обмажете тортата отгоре и отстрани. 

Сложете в хладилник за няколко часа. Най - добре един ден. 

Приятен апетит!


Аз оформих топчета от малко крем и ги овалях в натурално какао. С тези топчета украсих тортата. 


Разрязах тортата на 12 равни парчета.

Нутриенти в едно парче:

Калории: 344 kcal

Белтъци: 8 грама

Въглехидрати: 4 грама

Фибри: 6 грама

Мазнини: 33 грама


Декември е месец на 🎁 изненадите и поради тази причина съм ви подготвила няколко такива.




✅Всеки, които си поръча книгата ми "50 здравословни кето десерта" ще получи като подарък 7 степенно веган кето меню за Бъдни вечер.
🔸За всяка рецепта ще получите директен линк към сайта ми, където можете да я откриете.
✅Менюто ще бъде разпечатано и ще върви с всяка поръчка на книгата ми до 20-ти декември.
📌Информация за книгата ми, можете да прочетете тук.


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page



понеделник, 14 декември 2020 г.

Бисквитена торта с маскарпоне



 Продукти:

500 грама бисквити

500 грама маскарпоне

500 грама банани

3 белтъка

100 грама захар от фурми Passiflora

1 капка етерично масло от лимон


микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички StrumaFruit



Приготвяне:

Смелете бананите в блендер заедно с маскарпонето и етеричното масло.

Трябва да получите хомогенна смес. 

Слепете две по две бисквити и ги подредете в изправено положение двойка след двойка. 

Разбира се, можете да ги подреждате и в легнало положение.




Тук целта ми беше да направя малко по - различна торта като подредба и вид. Точно и заради това съм подредила бисквитите в изправено положение.

След това разбийте белтъците с кокосовата захар до твърда смес (като за целувки).

Изсипете сместа в сладкарски пош и шприцовайте розички върху тортата.

Обгорете ги с горелка.

Поръсете микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички. 

Приятен апетит!




Декември е месец на 🎁 изненадите и поради тази причина съм ви подготвила няколко такива.




✅Всеки, които си поръча книгата ми "50 здравословни кето десерта" ще получи като подарък 7 степенно веган кето меню за Бъдни вечер.
🔸За всяка рецепта ще получите директен линк към сайта ми, където можете да я откриете.
✅Менюто ще бъде разпечатано и ще върви с всяка поръчка на книгата ми до 20-ти декември.
📌Информация за книгата ми, можете да прочетете тук.


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page


петък, 11 декември 2020 г.

Лимецова торта с три вида крем



 Продукти:

3 яйца

100 грама захар от фурми Passiflora

170 грама пълнозърнесто брашно от едрозърнест лимец Ecosem

140 грама краве масло

10 грама бакпулвер

50 милилитра гореща вода

50 милилитра топло прясно мляко


за шипковият крем:

1 бурканче старомоден мармалад от шипки Krina

1 пакетче желатин


за млечният крем:

400 милилитра прясно мляко

100 грама меласа Passiflora

2 супени лъжици пълнозърнесто брашно от ориз Ecosem

80 грама краве масло


за шоколадовият крем:

450 грама маскарпоне 

200 грама течен шоколад с лешници Vikinuts



Приготвяне:


Започнете с приготвянето на шипковият крем, защото е необходимо да стегне.

Разтворете желатина според указанията. 

След това го добавете към шипковият мармалад и разбъркайте добре.

Сложете го в малка касерола или съд с по - малък диаметър от 18 сантиметра, защото блатовете за тортата ще са с диаметър 18 сантиметра. 

Преди да го сложите в съдът е добре да сложите стреч фолио, за да ви е по - лесно изкарването от формата. 

След това пригответе блатовете. 

Разбийте яйцата на пяна със захарта от фурми. 

Добавете брашното от лимец и бакпулвера. Разбъркайте.

Накрая прибавете маслото (нарязано на малки кубчета), прясното мляко и горещата вода. Разбийте добре до получаване на хомогенна смес. 

Намажете две тавички с диаметър 18 сантиметра с краве масло. 

Разпределете сместа в двете тавички.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 - 35 минути.

Проверявайте за готовност с клечка за зъби. 

Докато блатовете се пекат пригответе другите два крема. 

Загрейти прясното мляко в малка касерола.

Прибавете меласата и разбъркайте добре. 

Отделете малка част от млякото в купичка и добавете оризовото брашно. Разбъркайте добре и изсипете при млякото на котлона. Бъркайте докато се сгъсти. 

Свалете от котлона и добавете маслото. Разбъркайте. 

Пригответе и шоколадовият крем.

Разбийте маскарпонето с течният шоколад. 

Напълнете сместа в сладкарски пош. 

Готовите блатове извадете от фурната и поставете върху метални решетки, за да изстинат равномерно. 

След това сложежете един блат в чиния.

След като сложите първият блат в чиния, поставете ринг за торта, а около него два листа ацетатно фолио - едно върху друго, по височина. 

Шприцовайте шоколадов крем, а върху него млечен крем (изстинал). Поставете втори блат, шприцовайте малко шоколадов крем. В средата поставете формата от шипков мармалад, а около нея сложете млечен крем. 

За завършек шприцовайте шоколадови топки. 

Сложете тортата в хладилник за една нощ.

Приятен апетит!





Декември е месец на 🎁 изненадите и поради тази причина съм ви подготвила няколко такива.




✅Всеки, които си поръча книгата ми "50 здравословни кето десерта" ще получи като подарък 7 степенно веган кето меню за Бъдни вечер.
🔸За всяка рецепта ще получите директен линк към сайта ми, където можете да я откриете.
✅Менюто ще бъде разпечатано и ще върви с всяка поръчка на книгата ми до 20-ти декември.
📌Информация за книгата ми, можете да прочетете тук.


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу.


Instagram profile

Facebook page