вторник, 23 юни 2020 г.

Пълнени фурми Medjool



Продукти:

180 грама фурми Medjool
50 грама фъстъчено масло
80 грама какаова маса
листенца от рози




Приготвяне:

Почистете фурмите от костилките.
Напълнете ги с фъстъчено масло.
Разтопете какаовата маса на водна баня.
Полейте фурмите с какаова маса.
Поръсете с листенца от рози.
Сложете в хладилник за половин час, за да стегнат.
Приятен апетит!







Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




неделя, 21 юни 2020 г.

Протеинови макарони с фурми


От известно време приготвям на Радост протеинови макарони, защото обича варива, а избирам точно тези, защото са с високо съдържание на растителен протеин. 
По принцип ги приготвям солени, но понякога добавям и фурми - както в този случай. 

Фурмите придават карамелен вкус, а котидж сиренето си е почти задължително за подобна нейна закуска. 




Продукти:

100 грама протеинови макарони La Garone
100 грама котидж сирене




Приготвяне:

Сварете макароните в подсолена вода.
След това ги отцедете и прехвърлете в купичка.
Нарежете фурмата на малки парченца
Отгоре поставете котидж сиренето и парченца фурми.
Преди употреба разбъркайте добре. 
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page



петък, 19 юни 2020 г.

Фокача с квас, сушени домати и зелени гриловани маслини




Рецептата е адаптирана от тук.

Продукти:

110 грама активен квас
390 милилитра изворна вода
350 грама бяло брашно за пица
200 грама био бяло брашно Ecosem
10 грама сол
20 грама зехтин екстра върджин

за отгоре:

20 грама краве масло
1 стърк пресен чесън
зелени гриловани маслини
чери домати
суха мащерка

Приготвяне:

Сложете кваса и водата в купа и смесете двете съставки заедно, докато квасът се разпредели равномерно. Добавете двата вида брашна (бяло брашно и бяло брашно за пица) и солта. Замесете меко тесто. 
Аз използвах планетарен миксер, който оставих да меси около десет минути на средна степен (около 4).

След това прехвърлете тестото в голяма купа, намазана с масло и оставете така без да покривате купата.
През 30 минути прегъвайте тестото с пръсти. Повторете тази процедура 4 - 5 пъти за около два часа. След това прехвърлете тестото в тавичка с размери 30х40 сантиметра и разпределете равномерно. Покрийте със стреч фолио и поставете тавичката в хладилник за 22 часа. 
След като времето мине, извадете тавичката от хладилника.
Оставете тавата с тестото на стайна температура, за да се климатизира за 1.5 - 2 часа.
Намачкайте тестото с намазнени пръсти, така че да се образуват дупки, но внимавайте да не спукате образувалите се мехури.
Разтопете маслото и намажете фокачата с помощта на четка.
Разпределете маслините, мащерката, 'чери доматите и нарязания на колелца чесън.
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 25 - 30 минути. 
Извадете тавата от фурната и оставете да се охлади напълно. 
Нарежете на парчета и сервирайте.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. Ако търсите вдъхновение - в Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story. 

Instagram profile

Facebook page




четвъртък, 18 юни 2020 г.

Лабне от овче мляко



Продукти:

1 килограм овче кисело мляко
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
ситно нарязан див лук

зехтин




Приготвяне:

Сложете овчето кисело мляко в купа и добавете солта. Разбъркайте добре. 
Прехвърлете в тензух и оставете да се отцеди за едно денонощие.
След това оформете топчета и ги поставете в дълбок съд.
Поръсете със ситно нарязан див лук и лют червен пипер.
Полейте със зехтин до половината на лабнетата. 
Ако решите, че няма да ги консумирате до няколко дни ги покрийте напълно със зехтин.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page





вторник, 16 юни 2020 г.

Какаово брауни с череши и орехи пекан





Продукти:

4 яйца
50 грама кокосово масло Dragon Super Food
100 грама кокосово брашно Dragon Super Food
30 грама какаови зърна Dragon Super Food




за отгоре:

6-7 черешки

Приготвяне:

Смелете какаовите зърна в блендер до образуването на брашно.
След това добавете останалите продукти за браунито и блендирайте до получаването на гъста и хомогенна смес. 
Изсипете сместа в предварително намазана с кокосово масло тавичка. 
Аз използвах тавичка с размери 20/10 сантиметра.
Измийте черешите, подсушете ги и ги почистете от костилките. 
Подредете ги върху сместа заедно с орехите пекан.
Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути.
Извадете от фурната и оставете да изстине в тавичката.
Разрежете на парчета. 
Приятен апетит!




Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page